Optimisation de lʹextraction de lʹhuile essentielle de Cymbopogon citratus grâce à un plan factoriel complet 23 Original Research Article

Lʹhydrodistillation de Cymbopogon citratus a été optimisée selon un plan factoriel complet 23. Huit expériences à 3 répétitions chacune, réalisées après un choix approprié de 3 variables facilement interprétables ont conduit à un modèle mathématique sous forme dʹun polynôme du premier degré. Après analyse des effets, ce modèle permet de constater que le facteur le plus influent (en valeur absolue) est la perte en eau de la matière végétale avec une effet négatif (−0,6); le deuxième dans lʹordre, est le facteur de division de la matière végétale avec un effet positif (+0,4); le troisième facteur, le débit de condensation, a un effet négligeable sur la réponse (−0,125). Les interactions entre facteurs sont également négligeables, généralement de lʹordre de 0,2. Le volume dʹhuile essentielle récupéré à partir de 250 g de feuilles est, en moyenne, de 2,1 ml. Abstract The steam distillation of Cymbopogon citratus was optimized according to a complete factorial design 23. Eight triplicate experiments carried out, with a suitable choice of 3 variables, led to a mathematical model in the form of a first degree polynomial. After effect analysis, one notes that the most important factor (in absolute value) is the water loss of the vegetable material with a negative effect (−0,6); the second is division factor of the plant matérial with a positive effect (+ 0,4); flow condensation has a negligible effect on the process (−0,125). Interaction factors are also negligible, generally about 0,2 units. The average essential oil volume recovered from 250 g of plant material is 2,1 ml.