مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Modeling microbial responses in food, R.C. McKellar, X. Lu (Eds.). CRC Press, Boca Raton, FL (2004), ISBN: 0-8493-1237-X

Title of article :

Modeling microbial responses in food, R.C. McKellar, X. Lu (Eds.). CRC Press, Boca Raton, FL (2004), ISBN: 0-8493-1237-X

Author/Authors :

Frédéric Carlin، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2005

Pages :

From page :

271

To page :

271

Journal title :

Food Microbiology

Serial Year :

2005

Journal title :

Food Microbiology

Record number :

1189404

Link To Document :