Effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and green tea (Camella sinensis L.) extracts on overall quality and shelf-life of fresh pork sausage during long-term frozen storage and retail display
Author/Authors :
Pham، نويسنده , , A.J. and Williams، نويسنده , , J.B. and Kin، نويسنده , , S. and Xiong، نويسنده , , Y.L. and Schilling، نويسنده , , M.W.، نويسنده ,
