Title of article
Brewing: I.S. Hornsey; Royal Society of Chemistry, Cambridge, 1999, x+231 pages, ISBN 0-85404-568-6, £16-95
Author/Authors
Knill، نويسنده , , Charles J. and Kennedy، نويسنده , , John F.، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2002
Pages
1
From page
393
To page
393
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year
2002
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number
1612377
Link To Document