Title of article
Food Processing: Biotechnological Applications: S.S. Marwaha, J.K. Arora (Eds.); Asiatech Publishers Inc., New Delhi, 2000, xii+347 pp, plus XII, ISBN 81-87680-04-0
Author/Authors
Knill، نويسنده , , Charles J and Kennedy، نويسنده , , John F، نويسنده ,
Issue Information
روزنامه با شماره پیاپی سال 2003
Pages
1
From page
390
To page
390
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year
2003
Journal title
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number
1613235
Link To Document