مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Chemical and Functional Properties of Food Saccharides, Piotr Tomasik (Ed.). CRC Press, Boca Raton, USA (2004)

Title of article :

Chemical and Functional Properties of Food Saccharides, Piotr Tomasik (Ed.). CRC Press, Boca Raton, USA (2004)

Author/Authors :

Meullenet، نويسنده , , Francois and Kennedy، نويسنده , , John F.، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2004

Pages :

From page :

471

To page :

471

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Serial Year :

2004

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Record number :

1613608

Link To Document :