Title of article :
Proteins in Food Processing, R.Y. Yada (Ed.). Woodhead Publishing Ltd, Cambridge, UK (2004)
Author/Authors :
Kennedy، نويسنده , , John F. and He، نويسنده , , Meng M.، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2005
Pages :
2
From page :
122
To page :
123
Journal title :
CARBOHYDRATE POLYMERS
Serial Year :
2005
Journal title :
CARBOHYDRATE POLYMERS
Record number :
1613819
Link To Document :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=10&DC=1613819
