مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - Kitchen Chemistry, T. Lister, H. Blumenthal. Royal Society of Chemistry, London, UK (2005), ISBN: 0-85404-389-6

Title of article :

Kitchen Chemistry, T. Lister, H. Blumenthal. Royal Society of Chemistry, London, UK (2005), ISBN: 0-85404-389-6

Author/Authors :

Rio، نويسنده , , Sandrine and Kennedy، نويسنده , , John F.، نويسنده ,

Issue Information :

روزنامه با شماره پیاپی سال 2007

Pages :

From page :

138

To page :

138

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Serial Year :

2007

Journal title :

CARBOHYDRATE POLYMERS

Record number :

1615489

Link To Document :