Extract and leaf powder effect of Artemisia annua on performance, cellular and humoral immunity in broilers

در اين تحقيق تاثير عصاره متانولي و پودر برگ گياه درمنه خزري روي عملکرد، سيستم ايمني سلولي و هومورال تعداد 240 قطعه جوجه گوشتي نژاد کاب 500 در يک طرح کاملا تصادفي مورد بررسي قرار گرفت. جوجه‌هاي گروه شاهد فقط از جيره پايه استفاده نمودند. جوجه‌هاي گروه دوم و سوم به ترتيب از جيره‌هاي حاوي ppm 2000 و ppm 4000 عصاره و گروه‌هاي چهارم و پنجم و ششم به ترتيب از جيره‌هاي حاوي 5/0، 1 و 5/1 درصد پودر برگ خشک شده گياه درمنه خزري به صورت مخلوط در دان استفاده کردند. ميزان خوراک مصرفي روزانه، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي (عملکرد) مورد اندازه‌گيري قرار گرفت. در روز 16 پرورش، فيتوهماگلوتينين (PHA-P) زير پوست بال تزريق شد و 24 و 48 ساعت پس از تزريق پاسخ پوست مورد ارزيابي قرار گرفت. براي بررسي ايمني هومورال در روزهاي 8 و 22 پرورش، گلبول قرمز گوسفند (SRBC) به صورت داخل عضلاني تزريق شد و سطوح مختلف آنتي‌بادي بر عليه SRBC در روزهاي 21، 28، 35 و 42 اندازه‌گيري شد. در پايان دوره پرورش و پس از کشتار، وزن تيموس و بورس فابرسيوس اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد مصرف عصاره و پودر برگ درمنه خزري باعث افزايش وزن روزانه، کاهش خوراک مصرفي روزانه، کاهش ضريب تبديل غذايي و در نتيجه بهبود در عملکرد جوجه‌ها شد (P<0.05). مصرف عصاره و پودر برگ باعث افزايش ايمني سلولي به تزريق فيتوهماگلوتنين شد (P<0.05). همچنين مصرف عصاره و پودر برگ درمنه خزري تيتر آنتي‌بادي تام و IgG بر عليه SRBC را افزايش داد (P<0.05). وزن تيموس و بورس فابريسيوس در جوجه‌هايي که عصاره و پودر مصرف کرده بودند افزايش پيدا کرد (P<0.05). نتايج اين تحقيق نشان داد مصرف عصاره و پودر برگ گياه درمنه خزري باعث بهبود عملکرد و افزايش سيستم ايمني سلولي و هومورال جوجه‌هاي گوشتي شد.

The effects of methanolic extract and leaf powder of Artemisia annua were studied on performance, cellular and humoral immunity in 240 Cobb broiler chicks in a completely randomized design. Control group did not receive any treatment. The chicks in the second and third groups were fed with feed which contained 2000 and 4000 ppm plant extract in diet and in the groups 4, 5 and 6 chicks received 0.5, 1 and 1.5% of dietary Artemisia annua leaf powder, respectively. Daily feed intake, daily weight gain and feed conversion ratio (performance) were measured. Skin response to phytohemagglutinin-P (PHA-P) injected intradermally on day 16 was measured 24 and 48 h after injection. The birds were immunized with sheep red blood cells (SRBC) on days 8 and 22 of age and serum antibody levels produced in response to SRBC were measured on days 21, 28, 35 and 42. The weights of thymus and bursa of fabricius were also measured after slaughter. The results indicated that plant extract and leaf powder increased daily weight gain and reduced daily feed intake and feed conversion ratio (P<0.05). Plant extract and leaf powder increased cellular immunity on PHA-P injection after 24 and 48 h (P<0.05). Artemisia annua extract and leaf powder increased total anti-SRBC and IgG titer in experimental groups compared to control group (P<0.05). Thymus and bursa of fabricius weights were increased in treatment groups (P<0.05). It is concluded that Artemisia annua extract and leaf powder increases performance, cellular and humoral immunity of broilers.