Title of article :
Food Proteins. Processing Applications: S. Nakai and H.W. Modler (Eds.), 2000, Wiley–VCH, 390 pages, £64.50
Author/Authors :
Grandison، نويسنده , , Alistair، نويسنده ,
Issue Information :
روزنامه با شماره پیاپی سال 2001
Pages :
1
From page :
135
To page :
135
Journal title :
Food Chemistry
Serial Year :
2001
Journal title :
Food Chemistry
Record number :
1949155
Link To Document :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=10&DC=1949155
