Corrigendum to ‘Gas chromatographic–olfactometric characterisation of headspace and mouthspace key aroma compounds in fresh and frozen lamb meat’ [Food Chemistry 129 (2011) 1909–1918]
Author/Authors :
Bueno، نويسنده , , Mَnica and Resconi، نويسنده , , Virginia C. and Mar Campo، نويسنده , , M. and Cacho Rivero، نويسنده , , Juan and Ferreira، نويسنده , , Vicente and Escudero، نويسنده , , Ana، نويسنده ,
