Effect of dietary estradiol-17B on growth performance, body composition and blood indices in Stellate sturgeon, Acipenser stellatus

اين مطالعه روي اثرات 17-بتا استراديول جيره بر عملكرد رشد، تركيب بدن و شاخص هاي خوني ماهي ازون برون انجام شد. ماهيان (ميانگين وزن اوليه 1/1± 9/40 گرم، تعداد= 60 عدد در هر گروه) با مقادير مختلف 17-بتا استراديول در جيره شامل صفر (كنترل)، 25 و 50 ميلي گرم در كيلوگرم غذا به مدت 7 ماه تغذيه شدند. نتايج نشان دادند كه رشد با افزايش سطح استراديول كاهش مي يابد. بالاترين نرخ بقا در ماهيان گروه كنترل مشاهده شد، ولي اختلاف در ميان تيمارها معني دار نبود (P > 0.05). تركيب بدن ماهيان در تيمارهاي مختلف جيره تفاوت معني دار نشان نداد. تعداد گلبول هاي سفيد و قرمز، هموگلوبين و هماتوكريت با افزايش سطح 17-بتا استراديول تفاوت معني دار كاهشي داشت (P < 0.05). سطوح پارامترهاي بيوشيميايي پلاسما شامل گلوكز، پروتيين تام، كلسترول، تري گليسريد، كلسيم و فسفر به سطوح مختلف 17-بتا استراديول بستگي داشت، بطوريكه در گروه كنترل كمترين مقدار و در گروه با دوز 50 ميلي گرم در كيلوگرم غذا بيشترين مقدار را به خود اختصاص داده بودند. نتايج مطالعه حاضر سركوب رشد با جيره حاوي سطوح بالاي 17-بتا استراديول و تغييرات شاخص هاي خوني را به همراه برخي اطلاعات پايه بر روي اثر هورمون استروژن در فيزيولوژي ماهيان خاوياري را نشان داد.

This study was investigated the effects of dietary estradiol-17B (E2) on growth, body composition and blood indices in Acipenser stellatus. Fish (40.9 ± 1.1 g average initial weight; n = 60 per group) were fed with three different diets containing 0 (control), 25 and 50 mg kg-1 dietary estradiol contents to apparent satiation for seven months. The results suggested that growth rate were decreased as the E2 level was increased. No significant difference was observed in condition factor among dietary treatments. The highest survival rate was observed in fish fed control diet, but was not significantly different among the treatments (P > 0.05). Body composition did not show significant changes among dietary treatments. Number of white blood cells and red blood cells, hemoglobin and hematocrit values were significantly decreased as the E2 levels were raised (P < 0.05). Plasma biochemical parameters including glucose, total protein, cholesterol, triglyceride, calcium and phosphorus levels were dose dependent with the lowest levels in control with the highest levels in fish treated with 50 mg E2. The results of the present study revealed growth suppression of dietary E2 and changes of blood indices with providing some basic information on the effect of estrogen hormone on physiology of sturgeon.