Author/Authors :
آتش، آتيلا نويسنده Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Istanbul University, 34320 Avcilar, Istanbul, Turkey Ate?, A , اسن گورسل، فرايه نويسنده Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Istanbul University, 34320 Avcilar, Istanbul, Turkey Esen Gursel, F , بلال، تاناي بلال نويسنده Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, Istanbul University, 34320 Avcilar, Istanbul, Turkey Bilal, T , آلتينر، آيشن نويسنده Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Istanbul University, Avcilar, 34310 Istanbul, Turkey Alt?ner, A
Abstract :
هدف از اين مطالعه بررسي اثرات پيشگيرانه عصاره گارسينيا كامبوجيا بر متابوليسم چربي و فعاليت آنزيم‌هاي آلانين آمينوترنسفراز (ALT)، آسپارتات آمينوترنسفراز (AST) و گاما گلوتاميل ترنسفراز (GGT) سرم در موش‌هاي تغذيه شده با رژيم غذايي پر چرب بود. سي عدد موش ماده يك ساله از نژاد Sprague-Dawley به سه گروه مساوي تقسيم شدند. گروه اول (گروه كنترل) رژيم پايه دريافت كرد (2% روغن گياهي مايع، 0% كلسترول)، در حاليكه رژيم غذايي گروه دوم و سوم حاوي روغن گياهي (2% روغن گياهي مايع و 5% روغن گياهي هيدروژنه) و كلسترول (3%) بود. از روز 45، 5/4% (w/w) عصاره گارسينيا كامبوجيا به رژيم غذايي گروه سوم اضافه شد. در روزهاي صفر، 45 و 75 از موش‌ها نمونه خون گرفته شد. سطح كل پروتئين، كلسترول-LDL و فسفوليپيد سرم در گروه كنترل كمتر از دو گروه ديگر بود و هيچ اختلاف معني‌داري بين دو گروه آزمايش در پايان مطالعه ديده نشد (P<0.05). غلظت تري‌گليسيريد سرم در گروه تغذيه شده با عصاره گارسينيا كامبوجيا (گروه سوم) به طور معني‌داري افزايش يافته بود. سطح كلسترول-HDL به طور معني‌داري بين سه گروه، متفاوت بود (P<0.05) و بيشترين مقدار در گروه كنترل ديده شد. هيچ اختلاف معني‌داري بين گروه‌ها از نظر فعاليت آنزيم ALT سرم در پايان مطالعه ديده نشد. فعاليت آنزيم هاي AST و GGT سرم به طور معني‌داري در گروه‌هاي 2 و 3 به ترتيب كمتر از گروه كنترل بود. رژيم غذايي پر چرب، سبب افزايش شاخص‌هاي چربي سرم شد، و اضافه كردن گارسينيا كامبوجيا به رژيم غذايي نتوانست در اين ميزان سبب پايين آمدن شاخص‌هاي چربي سرم شود. پيشنهاد مي‌شود دوزهاي بيشتر عصاره گارسينيا كامبوجيا مورد بررسي قرار گيرند.
Abstract :
The aim of the study was to investigate the preventive effects of dietary Garcinia cambogia extract on lipid metabolism and serum activities of alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) and gamma-glutamyle transferase (GGT) in rats fed high-lipid diet. Thirty female, one-year-old Sprague-Dawley rats were used and separated into three equal groups. Group 1 (control group) was fed basal diet (2% liquid vegetable oil, 0% cholesterol), while the diets of both group 2 and 3 contained vegetable oil (2% liquid and 5% hydrogenated vegetable oil) and cholesterol (3%). 4.5% (w/w) Garcinia cambogia extract was added to the diet of group 3 from day 45. Blood samples were withdrawn from all rats on days 0, 45 and 75. Serum levels of total protein, LDL-cholesterol and phospholipid were lower in the control group than in the other two groups, and there were no significant differences between these two experimental groups at the end of the study (P<0.05). Serum triglyceride concentrations rose significantly in the Garcinia cambogia-supplemented group (group 3). HDL-cholesterol levels were significantly different between the three groups (P<0.05). The highest levels were in the control group. Serum ALT activities were not significantly different between the groups at the end of the study. Serum AST and GGT activities were significantly lower in the groups 2 and 3 than those in the controls, respectively. Fat feeding caused rising lipid indices in serum, while Garcinia cambogia supplementation to the fatty diet failed to decrease the rise in serum lipid indices in the present dose. The higher doses of Garcinia cambogia extract should be investigated.
