The significance of bacteria in stationary phase to food microbiology
Author/Authors :
Rees، نويسنده , , Catherine E.D. and Dodd، نويسنده , , Christine E.R. and Gibson، نويسنده , , Paula T. and Booth، نويسنده , , Ian R. and Stewart، نويسنده , , Gordon S.A.B.، نويسنده ,