Erratum to “Food fermentations: microorganisms with technological beneficial use” [International Journal of Food Microbiology 154 (2012) 87–97]

Bourdichon، نويسنده , , François and Casaregola، نويسنده , , Serge and Farrokh، نويسنده , , Choreh and Frisvad، نويسنده , , Jens C. and Gerds، نويسنده , , Monica L. and Hammes، نويسنده , , Walter P. and Harnett، نويسنده , , James and Huys، نويسنده , , Geert and Laulund، نويسنده , , Svend and Ouwehand، نويسنده , , Arthur B. Powell، نويسنده , , Ian B. and Prajapati، نويسنده , , Jashbhai B. and Set، نويسنده ,

2117568