مطالعه مقايسه اي تاثير عصاره گياه سرخارگل و پروتكسين بر روي پاسخ ايمني در گردش و مخاطي متعاقب واكسيناسيون عليه ويروس بيماري نيوكاسل (سويه VG/GA) در جوجه بوقلمون هاي گوشتي تجاري

زمينه مطالعه: استفاده از داروهاي گياهي و پروبيوتيك ها در غذاي انسان و حيوان به دليل تاثيرات طبيعي تحريك سيستم ايمني كه دارند پيشنهاد مي شود. هدف: تاثير عصاره گياه سرخارگل و پروتكسين بر روي پاسخ ايمني در گردش و مخاطي در جوجه هاي بوقلمون تجاري مورد ارزيابي قرار مي گيرد. روش كار: 288 جوجه نر بوقلمون تجاري به 6 گروه با 4 تكرار تقسيم و تا 42 روزگي نگهداري شدند. گروه 1: پرندگان در برابر ويروس بيماري نيوكاسل واكسينه شده عصاره گياه سرخارگل را دريافت كردند. گروه2 : پرندگان در برابر ويروس بيماري نيوكاسل واكسينه شدند و پروبيوتيك دريافت كردند. گروه3 : گروه كنترل مثبت، فقط در برابر ويروس بيماري نيوكاسل واكسينه شدند. گروه4: پرندگان عصاره سرخارگل را دريافت كردند بدون اينكه واكسينه شوند. گروه 5: پرندگان پروبيوتيك دريافت كردند بدون اينكه واكسينه شوند. گروه 6: گروه كنترل منفي كه واكسينه نشدند و هيچ ماده در آب آن ها اضافه نشد. در روزهاي 10 و 20 بر عليه ويروس بيماري نيوكاسل با روش قطره چشمي واكسيناسيون انجام شد. براي بررسي پاسخ ايمني در گردش و مخاطي، نمونه خون و نمونه محتويات شستشو شده ناي تهيه گرديد. و تيتر آنتي بادي توسط آزمونElisa و HI بررسي گرديد. نتايج: عصاره گياه سرخارگل منجر به افزايش معني دار توليد آنتي بادي IgG ، IgA و HI نسبت به گروه كنترل مثبت گرديد. پروتكسين (گروه 2) در مقايسه با گروه كنترل مثبت باعث افزايش معني دار تيتر سرمي IgG و نيز IgA مخاطي( اختصاصي و كل) شد در حاليكه اين افزايش در مورد تيتر آنتي بادي HI معني دار نبود. در بين جوجه هاي واكسينه، آنهايي كه پروتكسين دريافت كردند نسبت به گروهي كه عصاره سرخارگل مصرف كردند تيتر آنتي بادي IgA مخاطي( اختصاصي و كل) بهتري از خود نشان دادند. نتيجه گيري نهايي: استفاده از عصاره گياه سرخارگل و پروتكسين مي تواند باعث بهبود پاسخ ايمني در گردش و مخاطي در بوقلمون ها شود. همچنين نتايج ثابت كرد كه تاثير عصاره گياه سرخارگل برپاسخ ايمني در گردش بوقلمون بيشتر از ايمني مخاطي است. در حالي كه تاثير پروبيوتيك مورد استفاده در اين مطالعه بر ايمني مخاطي بوقلمون بيشتر بوده است.

BACKGROUND: It is important to understand the efficacy of immunoregulatory materials, herbal remedies or probiotics, in different parts of immune system following vaccination with different tropism. OBJECTIVES: Aim of this study was to evaluate the effect of Echinacea purpurea and a probiotic (protexin) on systemic and mucosal immune response in turkey. METHODS: A total of 288 1-day-old male turkey poults were randomized into 6 groups as follow: Group T1: Turkeys received Echinacea purpurea at the rate of 1 ml /1 liter water and Newcastle disease virus (NDV) vaccine, Group T2: Turkeys received probiotic at the rate of 1 g /1 liter water and NDV vaccine, Group T3: Positive control, turkey received NDV vaccine without any additives. Group T4: Turkeys received Echinacea purpurea at the rate of 1 ml /1 liter water without NDV vaccine. Group T5: Turkeys received probiotic at the rate of 1 g /1 liter water without NDV vaccine, Group T6: Negative control group, neither vaccinated against NDV vaccine nor given additives. At age of 10 and 20 days, poults were vaccinated with Villegas-Glisson/University of Georgia (VG/GA) strain of Newcastle disease vaccine by eye dropper method. For systemic and mucosal antibody analyses, blood samples and tracheal lavages were collected at different ages. The titers of antibody against NDV were measured using ELISA and HI tests. RESULTS: Addition of Echinacea to the water increased the systemic IgG, IgA and HI compared to the positive control group. Protexin supplementation to the water of T2 turkeys increased serum IgG and both total and specific IgA compared to the T3 group turkeys. Generally, turkeys that were supplemented with probiotic had higher specific and total tracheal IgA antibody levels than the other vaccinated groups. Among vaccinated turkeys only T1 group showed significantly higher HI antibody titers on day 42. CONCLUSIONS: Results indicated that systemic and mucosal immunity of turkeys following vaccination against Newcastle disease (ND) could be improved by supplementation of Echinacea and probiotic. The effect of Echinacea purpurea on systemic immunity of turkeys seemed more pronounced than on mucosal immunity; further, the effect of probiotic on mucosal immunity was more obvious