Author/Authors :
Mirzaie goudarzi S. نويسنده Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 65178-38695 Hamedan, Iran. , Saki A. A. نويسنده Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 65178-38695 Hamedan, Iran. , Mohammadi N. نويسنده Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 65178-38695 Hamedan, Iran. , Zamani P. نويسنده Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 65178-38695 Hamedan, Iran.
Abstract :
اثر جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله كانولا و فرمولاسيون جيره بر اساس اسيدهاي آمينه كل يا گوارش پذير بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ، وزن اندام ها و فاكتورهاي خوني مرغ هاي تخم گذار از سن 73 تا 83 هفتگي بررسي شد. روي هم رفته،128 مرغ تخم گذار در قالب طرح كاملا تصادفي و به شيوه فاكتوريل 2×2 با دو منبع پروتيين (كنجاله سويا و 30 درصد جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله كانولا) و فرمولاسيون جيره بر پايه آمينواسيد كل يا گوارش پذير توزيع شدند. چهار جيره آزمايشي با چهار تكرار و هشت قطعه پرنده در هر تكرار به كار برده شد. كاربرد كنجاله سويا در جيره، وزن تخم مرغ و توده تخم مرغ را افزايش و ضريب تبديل خوراك را نسبت به كنجاله كانولا بهبود بخشيد (P < 0.05). جيره كنجاله سويا فرموله شده بر پايه آمينواسيد گوارش پذير موجب افزايش وزن تخم مرغ در مقايسه با ديگر تيمارها شد P < 0.05). كنجاله كانولا فرموله شده بر پايه آمينواسيد كل، ضخامت پوسته را افزايش داد (P < 0.05). رنگ زرده و وزن نسبي كبد در جيره كنجاله كانولا فرموله شده بر پايه آمينواسيد گوارش پذير افزايش يافتند (P < 0.05). فاكتورهاي خوني تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند (P > 0.05). يافته هاي اين پژوهش نشان داد كه كنجاله سويا، عملكرد را نسبت به كنجاله كانولا بهبود داد. همچنين جيره كنجاله سويا فرموله شده بر پايه آمينواسيد گوارش پذير، اثر بهتري را بر صفات عملكردي نسبت به پايه آمينواسيد كل نشان داد.
Abstract :
An experiment was conducted to study the effects of substitution soybean meal (SBM) with canola meal (CM) and formulated diets based on total and digestible amino acid on performance, egg quality, organs weight and blood parameters of laying hens from 73 to 83 weeks of age. A total of 128 laying hens were distributed by completely randomized design in a 2×2 factorial arrangement with 2 protein sources (soybean meal and 30% soybean replaced by canola meal), and diets were formulated based on two types of amino acid recommendation (total or digestible). Four experimental diets were formulated with four replicates and 8 birds in each. Increased egg weight, egg mass and improved feed conversion ratio (FCR) were shown by soybean than canola meal in the diet (P0.05) by treatments. The results of this study have shown that soybean meal improved performance than canola meal as well as soybean meal diet formulated on digestible amino acid had better effected on performance than total amino acid arrangement in diet.
