دراسة مقارنة لتاثير استخدام كل من مستخلص الثوم المعمر و مستخلص الثوم الخام المضاف الى ماء الشرب معززين مناعيين للافراخ المصابة بمرض الكمبورو

تضمنت ھذه الدراسة التعرف على تاثير كل من مستخلص الثوم المعمر Aged garlic extract ومستخلص الثوم الخام Row garlic extract معززين مناعيين لتقليل وتخفيف الاصابة بمرض الكمبورو وذلك من خلال قياس موشر الكرب ،وقياس مستوى الاجسام المضادة لفايروس الكمبورو باستخدام اختبار تثبيط التلازن Haem (HIT) agglutination inhibition test واھتمت الدراسة ايضا بمعرفة كفاية كل من المستخلصين بوصفھما مضادين للاكسدة في فروج اللحم من خلال قياس جذر البيروكسي نايتريت في مصل الدم ،اذ اعطي كل من المستخلصين بنسبة % 5 في ماء الشرب ، واستخدم في التجربة 300 طير مصابة بمرض الكمبورو بعد التثبت منھ باجراء الفحوصات السيرولوجية . استعمل فيھا مستخلص الثوم الخام بنسبة A وقسمت الطيور على 3 مجاميع كل مجموعة 100 طائر، الاولى ھي مجموعة استعمل فيھا مستخلص الثوم المعمر بنسبة % 5 ،والمجموعة الثالثة ھي مجموعة B 5% ،والثانية المجموعة تركت C سيطرة لم يستعمل فيھا اي مستخلص . لقد اظھرت النتائج وجود انخفاض معنوي في موشر الكرب ومستوى الاجسام المضادة وجذر البيروكسي نايتريت في المجموعة B مقارنة مع المجموعة A ثم قيس كل من SOD و DPPH و TPC باستخدام الطرائق السريرية التجارية لمعرفة كفاءة تضاد ھذه الانواع للاكسدة . اظھرت الدراسة كفاية اعطاء مستخلص الثوم المعمر في تقليل الھلاكات الحاصلة بسبب المرض وتخفيف شدة الافات المرضية كونھا مضادة للاكسدة والاجھاد والتحطيم الحاصل للخلايا بسبب الفايروس. الكلمات المفتاحية: مستخلص الثوم المعمر ، مستخلص الثوم الخام ، معزيين مناعيين .