تاثيراضافة خميرة الخبز التجارية Saccharomyces cerevisiae والمعزز الحيوي العراقي في الهضم والزيادة الوزنية وبعض معايير الدم في الاغنام العواسي

اجريت هذه الدراسة لتقييم تاثير اضافة خميرة الخبز التجارية والمعزز الحيوي العراقي المحلي المنتج محلياً والذي يتكون من نوعين من البكتريا ونوع واحد من الخمائر(Lactic acid bacteria Bacillus subtilus, Saccharomyces cerevisiae) حيث تم عزل وتشخيص بكتريا Bacillus subtilus من مكونات امعاء اسماك الكارب الشائع (Cyprinus carpio L.) على معامل الهضم ،الزيادة الوزنية وبعض معايير الدم في الاغنام العواسي. اذ تم اختيار تسعة ذكورعواسي بعمر5-6 شهر ومتوسط وزن الجسم 30-36 كغم وقد قسمت عشوائياً على ثلاث مجموعات متماثلة وفقا لوزن الجسم (3 ذكور في كل مجموعة)،واستمرت التجربة لمدة 45 يوماً. وزعت المجموعات التجريبية على النحو التالي: مجموعة السيطرة دون اي اضافات، المجموعة الثانية غذيت على عليقة السيطرة مع 7.5 غم/راس/يوم خميرة مجففة والمجموعة الثالثة غذيت على عليقة السيطرة مع 1 غم/راس/يوم معزز حيوي عراقي وقد تضمنت العليقة خليط العلف المركز:العلف الخشن (50: 50). اوضحت النتائج حصول زيادة معنوية (P 0.05) في معاملات هضم المادة الجافة والبروتين الخام عند اضافة 1 غم/راس/يوم من المعزز الحيوي العراقي مقارنة بمجموعة السيطرة. في حين لم تظهر اختلافات معنوية في كل من معاملات هضم المستخلص المتعادل للالياف والمستخلص الحامضي للالياف. واظهرت النتائج زيادة وزنية في بداية التجربة مع اضافة الخميرة فقط. كما بينت النتائج عدم وجود اختلافات معنوية في معايير الدم بين المجموعات الثلاث وقد لوحظ انخفاض معنوي (P 0.05) في تركيز الالبومين مع اضافة الخميرة والمعزز الحيوي العراقي. و اظهرت نتائج التداخل بين المعاملات والفترة حدوث انخفاض معنوي (P 0.05) في تركيز الكولسترول، والكلوبيولين في مصل الدم باضافة الخميرة والمعزز الحيوي العراقي ، وزيادة معنوية (P 0.01) في تركيز البروتين الكلي مع اضافة الخميرة . في الاستنتاج :اضافة الخميرة والمعزز الحيوي العراقي الى العليقة حسن معامل هضم المادة الجافة والبروتين الخام بدون التاثير على الزيادة الوزنية .