دراسة انتاجية حامض الكلوتاميك من بكتريا Bacillus subtilis EN3 معزولة من التربة

عُزلت بكتريا جنس ودرست الظروف المثلى للانتاج ومحاولة تحسين انتاجية العزلة .VITEK- بطرائق التشخيص التقليدية وبنظام الفايتك 2 بالتلاعب بمكونات الوسط الانتاجي وبالظروف البيئية لوسط الانتاج. وجد ان 24 عزلة من اصل 70 عزلة بكتيرية تعود بالاعتماد على الصفات الفسيولجية والكيموحيوية. B.subtilis وتبين ان 13 عزلة تعود الى نوع Bacillus الى جنس فقد اخضعت 13 B.subtilis ولان الاختبارات المزرعية والمجهرية والكيموحيوية لاتمكن من التشخيص الدقيق لعزلات شخصت على انها EN و 3 EN اظهرت نتائج التشخيص ان هناك عزلتان منها 5 .VITEK- عزلة الى التشخيص بنظام 2 واختيرت من بينها العزلة الاكثر .B.subtilis ايضا شخصت على انها A فضلاً عن عزلة واحدة تجارية 1 B.subtilis التي بلغت انتاجيتها 2 ملغم/مل. وقد درست الظروف ،B.subtilis EN قابلية على انتاج حامض الكلوتاميك وهي العزلة 3 المثلى لانتاج حامض الكلوتاميك من هذه البكتريا باستعمال وسط شبه صناعي حضر باضافة مستخلص مخلفات التمر مصدرا كاربونيا عند تركيز 10 %، ونترات الامونيوم افضل مصدر نتروجيني عند تركيز Date extraction (DE) %2 من وسط الانتاج, وتحققت افضل انتاجية لحامض الكلوتاميك بلغت 7.2 ملغم/مل عند حرارة 34 °م ورقم هيدروجيني ابتدائي 6.5 , وحققت عملية التهوية والتحريك رفع تركيز حامض الكلوتاميك المنتج عندما كانت نسبة حجم الوسط الى حجم الدورق 5:1 في الحاضنة الهزازة بسرعة 180 دورة / دقيقة, ولمدة حضن 72 ساعة, وتم الحصول على نسبة تحسن بلغت %360 عما انتجته العزلة البرية.