Author/Authors :
الاسدي, آمال كاظم جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية, العراق , مجيد, غياث حميد جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية, العراق , السهلاني, شيماء ذياب جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية, العراق