استعمال تقنيه الايلاياز في كشف التلوث الفطري لمعجون الطماطة

استعمال الفحص المناعي الانزيمي الايلايزا النوع الغير المباشر في قياس معيار الاجسام المضادة في الامصال المحضرة ضد الفطريات Rhizopus stolonifer ǃ Aspergillus flavus استعمل المصل المضاد المرتبط بانزيم الهيدروكسيدز (Goat Anti – IgG-Horse Radish proxidas) Anti –IgG-HRP اذ بلغ معيار الاجسام المضادة لكل من الفطر R. stolonifer ǃ A. flavusِ 1 . 1/160 و 80 على التوالي تحضير المقترن لكل من الفطر R. Stolonifer ǃ A. flavus وذلك بربط المصل المحض ضد كل منها (بعد ترسيبه بكبريتات الامونيوم) بانزيم الفوسفاتيز القاعدي (Alkaline phosphatase) وتم تقدير افضل تخفيف للمقترن المحضر ضد الفطر R. stolonifer 1:10 و للفطر A. flavus 1:5 استعمل فحص الايلايزا نوع Double-sandwich للكشف عن تراكيز معينه من الفطر R. stolonifer و A. flavus .