Author/Authors :
هاشم, عبدالكريم جاسم جامعة بغداد - كلية العلوم - قسم التقنية الاحيائية, العراق , علي, وصال هشام جامعة بغداد - كلية العلوم - قسم التقنية الاحيائية, العراق , القيسي, مهدي ضمد وزارة العلوم والتكنولوجيا, العراق
Abstract :
اظهر التحليل الكيمياوي للمجاميع الفعالة للمستخلص الزيتي لنبات القرفة وجود الكلايكوسيدات، القلويدات،الراتنجات، الصابونينات، الكومارينات، الفلافونات، التربينات، والستيرويدات بينما احتوى المستخلص المائي على الكلايكوسيدات، التانينات، الراتنجات، الصابونينات والفينولات. اظهر المستخلص الزيتي تاثيرا تثبيطيا لنمو العزلة المحلية للفطرAspergillus flavus كما اظهرت نتائج التحليل بطرق الكروماتوغرافيا (HPLC ,TLC) تاثيرا لهذا المستخلص في انتاج الافلاتوكسين B1 . ان التاثير التثبيطي الكامل لنمو . الفطروانتاج الافلاتوكسين كان في التراكيز الاعلى من 350 ج زء بالمليون وباستخدام الوسط السلئل(YES)، بينما التثبيط الكلي لنمو العزلة نفسها على الوسط الصلب (PDA) كان في المستويات الاعلى من 650 جزء بالمليون.
