Etlik Piliç Beslemede Esansiyel Yağların Kullanımı

Hayvan yetiştiriciliğinde büyüme ve sağlık destekleyicisi olarak çok önemli rolleri olduğu bilinen antibiyotiklerin hayvan beslemede büyütme faktörü olarak kullanımı, insanlarda direnç oluşturma riskinden dolayı yasaklanmıştır. Bu durum, kısa sürede hızlı canlı ağırlık artışının amaçlandığı besleme programları için, ekonomik açıdan hayvancılık sektöründe önemli kayıplara neden olmaktadır. Bundan dolayı araştırıcılar, son yıllarda antibiyotiklere alternatif olabilecek doğal ve güvenli katkı maddeleri arayışına girmişlerdir. Bu derlemede, aromatik bitkilerden elde edilen esans yağlar ve bunların özelikleri ile etlik piliç beslemede kullanımları konusunda yurt dışında ve Türkiye’de yapılan çalışmalar değerlendirilmiştir.