اضافة نسب مختلفة من بذور الحلبة الى العليقة وتاثير ذلك على انتاج الحليب ومكوناته وبعض مكونات الدم في الماعز الشامي

اجريت الدراسة في محطة البحوث التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية/ وزارة الزراعة حيث استخدم 20 ا رس منالماعز الشامي المربى في المحطة. قسمت الى اربعة مجاميع متساوية تضم المجموعة الواحدة 5 حيوانات، غذيت علىعلائق تحتوي على نسب مختلفة من بذور الحلبة اذ احتوت الاولى على 6 % والثانية 10 % والثالثة 14 % منمكونات العليقة المركزة اما الرابعة فتركت للمقارنة وكانت جميع العلائق متساوية في نسبة البروتين. استمرت التجربةلمدة 70 يوم سجلت فيها او ا زن الحيوانات عند بدء التجربة ونهايتها كما اخذت عينات من دم الحيوانات لتقدير نسبةالبروتين الكلي وخلايا الدم المرصوصة وكريات الدم الحم ا رء والبيضاء. سجلت كميات الحليب المنتج اسبوعيا وحللت عينات الحليب مرتين في الشهر (الدهن، البروتين، اللاكتوز، كثافة الحليب) وقد اظهرت النتائج فرقا معنويا (P 0.05) في كمية الحليب المنتج لصالح المجموعة الثالثة 1950 غم عند نهاية التجربة بينما كانت الكميات المسجلة للمجاميع الاولى والثانية والمقارنة 1300، 1450، 1010 غم على التوالي في حين كانت بداية الد ا رسة 512، ،560 ،420، 390 غم للاولى والثانية والثالثة وال ا ربعة على التوالي. لم يظهر فرق معنوي (P 0.05) في نسبة الدهن خلال مدة التجربة اذ كانت القيم 3.064، ،3.928 ،3.616، 4.346 % على التوالي. بينما ظهر فرقا معنويا (P 0.05) في نسبة البروتين للفترة الثانية اذ تفوقت مجموعة المقارنة على المجموعة الثانية 3.330، 2.036% في حين لم تختلف مع المجموعتين الاخيرتين. تفوقت مجموعة المقارنة على المجموعة الثانية في نسبة اللاكتوز 5.070 مقابل 4.38 % في حين لم تختلف مع المجاميع الاخرى، اما كثافة الحليب فلم تظهر اختلافا فيما بينها طيلة فترة الدراسة. اما تحليلمكونات الدم فلم تختلف بين مجاميع حيوانات التجربة سواء كان البروتين او الخلايا المرصوصة او كريات الدم الحمراء والبيضاء. تبين من البحث ان استخدام الحلبة مع علائق الماعز الحلوب ادى الى رفع كمية الحليب المنتجبنسبة عالية مقارنة بالحيوانات التي لم يضاف الى علائقها بذور الحلبة.