تاثير تراكيز مختلفة من مستخلصي الزنجبيل (المائي والكحولي) في تثبيط جرثومة Salmonella typhimurium المعزولة من بعض حالات الاسهال في العجول مختبريا

هدفت هذه الدراسة إلى معرفة تأثير كل من مستخلصي جذور نبات الزنجبيل المطحونة (المائي والكحولي) وبثلاث تراكيز مختلفة لكل منهما في تثبيط نمو جرثومة Salmonella typhimurium مختبرية و المعزولة من حالات الإسهال في العجول، ولتحقيق هذا الهدف فقد تضمنت هذه الدراسة محورين هما: المحور الأول: بعض عزل و تشخيص بكتريا Salmonella typhimurium من حالات إسهال في العجول. إذ تم لهذا الغرض جمع عينات براز إسهالي من عجول مصابة بالإسهال من الحقل الحيواني التابع لكلية الزراعة جامعة بغداد. إذ خمس زرعت هذه العينات على أوساط انتخابية شملت وسط السالمونيلا- شيكلا الصلب ووسط الزايلوز لايسين ديوكسي كوليت الصلب XLD ووسط المأكونكي الصلب ثم حضنت الأطباق على درجة حرارة 37 م لمدة 24 ساعة واعتمادا على الصفات الزرعية والفحوصات المجهرية للخلايا المصبغة بصبغة كرام وبعد اجراء عدد من عزلة واحدة تعود لبكتريا Salmonella typhimurium من الفحوصات الكيمو حيوية أمكن عزل و تشخيص حالات الإسهال في العجول. المحور الثاني: تضمن دراسة الفعالية التثبيطية لمستخلصي جذور نبات الزنجبيل 0.5، 1 غم مل)، إذ أظهرت النتائج تفوق 0.25، المائي والكحولي) وبثلاث تراكيز مختلفة لكل منهما ( جذور نبات الزنجبيل الكحولي وبتراكيزه الثلاث في قدرته التثبيطية حيث وصل فيه قطر التثبيط مستخلص الى(4-10-12) ملم على التوالي، في حين لم يظهر المستخلص المائي وبتراكيزه الثلاث أي قدرة تثبيطية تجاه جرثومة Salmonella typhimurium.