دراسة سريرية لتاثير زيت الجرجير (Eruca sativa Mil.) في فرط الشحوم بمصل الدم

نفذت هذه التجربة السريرية في مستشفى الحلة التعليمي عام 2009 لاختبار فعالية زيت الجرجير صنف ايراني في مخطط الشحوم بمصل الدم لمجموعتين من المتطوعين المتجانسين في الجنس والعمر ووزن الجسم من الاصحاء ومرضى فرط الشحوم اللذين شخص المرض لديهم تواً كانت اعمارهم تتا روح بين 45 - 55 سنة ومعدل اوزانهم 70 - 80 كغم. عدت مجموعة الاصحاء معاملة مقارنة تم تقدير الشحوم بمصل الدم لهم في بداية التجربة اما مجموعة المرضى فقد تضمت ثلاث معاملات هي معاملة الحمية الغذائية ومعاملة الزيت مع اتباع الحمية الغذائية وتناول جرعة فموية يومية واحدة من زيت الجرجير بمعدل 51 ملغم/كغم من وزن الجسم ومعاملة العلاج باتباع الحمية الغذائية وتناول جرعة الزيت وعلاج الAtrovastatin بجرعة يومية 20 ملغم. قدر مستوى الشحوم بمصل الدم لمعاملات المرضى في بداية التجربة وبعد 15 و 30 يوم، اظهرت النتائج انخفاض معنوي ( 0.01 p) لمعاملة العلاج بال Atrovastatinعلى بقية المعاملات في مستوى الكولسترول والكليسيرول الثلاثي LDL وزيادة معنوية ( 0.01 p) بمستوى HDL كما تفوقت معنوياً معاملة الزيت على معاملة الحمية فقط في خفض الموشرات اعلاه لمدتي القياس مما يشير الى ضرورة ادخال زيت الجرجير في وجبات الغذاء اليومي لزيادة فعالية الحمية الغذائية ومكملاً نافعاً لعلاج مرضى فرط الشحوم