Title of article
تاثير المحاليل الملحية والنواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك على الصفات الكيميائية Scomberides والضلعة Eipiniphilus coioides لشرائح اسماك الهامور المحفوظة بالتجميد commersonianus
Author/Authors
جاسم, منير عبود جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق , علوان, زينب فيصل جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق , حسين, نوفل عبدالامير جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق
From page
-
To page
-
Journal title
Kufa Journal For Agricultural Sciences
Journal title
Kufa Journal For Agricultural Sciences
Record number
2673439
Link To Document