Title of article :
تردد انماط بكتريا Campylobacter spp. المعزولة من الاغذية في محافظة البصرة وحساسيتها لبعض المضادات الحيوية
Author/Authors :
مجيد, قيثار رشيد جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق , كريم, رغدة عبدالحسين جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية, العراق
Pages :
17
From page :
141
To page :
157
Abstract :
عزلت بكتريا Campylobacter من 300 عينة غذائية مختلفة و شملت : اللحم البقري-اللحم المفروم على 78 عزلة عائدة إلى جنس Campylobacter spp.. و قد أظهرت النتائج أن نسبة عزل بكتريا-الدجاج الخام-الحليب البقري الخام-جبن أبيض محلي و عينات من بعض المطاعم (السلطات و الشاورما و الدجاج المشوي و مسحات من أيدي العاملين، لوح التقطيع) من مناطق مختلفة من محافظة البصرة. و تم الحصول Campylobacter في محافظة البصرة 26 % شملت 5 % في الأقضية و 21 % في المركز. تم الحصول على نمطين حيويين لبكتريا C. jejuni هما النمط الحيوي II و IV و نمط حيوي واحد لبكتريا C. coli هو النمط الحيوي II و كانت أكثر نسبة عزل للأنماط C. jejuni II و C. coli II في المطاعم و هي 26.08 % و 8.69 % على التوالي بينما كانت نسبة العزل متساوية للنمط C. jejuni IV في المطاعم و اللحوم و هي 13.04 % و كانت أقل نسبة عزل للأنماط C. jejuni II و C. jejuni IV و C. coli II في الحليب و منتجاته و هي 10.86 و 4.34 و 4.34 % على التوالي. أظهرت نتائج فحص الحساسية للأنماط C. coli II و C. jejuni II مقاومة متعددة لكل من Erythromycin و Ampicillin و Metronidazole و Kanamycin، بينما كانت حساسة للمضادات Ciprofloxacin و Gentamycin.
Keywords :
Campylobacter spp , المعزولة من الاغذية , المضادات الحيوية
Journal title :
Basrah Journal Of Agricultural Sciences
Serial Year :
2011
Journal title :
Basrah Journal Of Agricultural Sciences
Record number :
2693731
Link To Document :
بازگشت