تقدير نشاط انزيم α-amylase في مستخلص القناة الهضمية لثلاثة انواع من الاسماك في الجزء الجنوبي من هور الجبايش

تناولت الدراسة تقدير نشاط انزيم الفا اميليز في مستخلص القناة الهضمية لثلاثة انواع من الاسماك والخشني Leuciscus vorax (carnivores) مختلفة في عاداتها الغذائية الشلك: لحمي التغذية في Oreochromis aureus (herbivores) والبلطي نباتي التغذية Liza abu (omnivores) فتاتية التغذية الجزء الجنوبي من هور الجباييش للمدّة من نيسان 2014 ولغاية كانون الثاني 2015 ، وقد جمعت الاسماك بو ساطة شباك النصب الخيشومية متباينة الاحجام والصيد بالكهرباء، وقد شرحت عينه من كل نوع من الاسماك حقليا ووضعت القناة الهضمية في انابيب بلاستيكية حجم 10 مل ثم حفظت في حاوية تحتوي على نايتوجين سائل في تقدير نشاط الانزيم الفا Kit (Amylase method E-PNPG وقد استعمل ( 7 ،˚ درجة حرارته - 196 م اميليز في مستخلص القناة الهضمية، سجلت الاسماك نباتية التغذية (البلطي) اعلى نشاط للانزيم فيها فصل الخريف بلغ( 550.65 وحدة دولية/غم نسيج)، وادنى قيمه لنشاط الانزيم في فصل الربيع بلغ ( 176.28 وحدة بين سمكة (p˃0.05 ،sig= دولية/غم نسيج)، وقد بينت نتائج التحليل الاحصائي وجود فروقات معنوية ( 0.0017 في حين لم تسجل فروقات معنوية (p˃0.05 ،sig= البلطي و الخشني وسمكة البلطي والشلك ( 0.0025 بين الخشني والشلك، وكذلك وجد ارتباط معنوي موجب بين نشاط الانزيم في (p˂0.05 ،sig=0.0887) بين ( r=- و 0.337 r= ولم تظهر ارتباطات معنوية ( 0.46 (r= سمكة الخشني ودرجة حرارة الماء ( 0.717 . سمكتي الشلك والبلطي مع درجة حرارة الماء عند مستوى معنوية 0.