مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - الخواص الميكروبية للحم الحملان والماعز قبل وبعد طهيها بطريقتي المندي والمظبي

Title of article :

الخواص الميكروبية للحم الحملان والماعز قبل وبعد طهيها بطريقتي المندي والمظبي

Author/Authors :

عرفة, عبدالمنعم سيد جامعة الملك عبدالعزيز - كلية الارصاد والبيئة وزراعة المناطق الجافة - قسم العلوم البيئة, السعودية

From page :

223

To page :

235

Journal title :

Journal of King Abdulaziz University : Meteorology, Environment and Arid Land Agriculture Sciences

Journal title :

Journal of King Abdulaziz University : Meteorology, Environment and Arid Land Agriculture Sciences

Record number :

2698538

Link To Document :