اثرتجويز خوراكي روغن ماهي سالمون بر يادگيري احترازي در مو شهاي صحرايي نر بالغ

زمينه و هدف: ماهي سالمون، غني از اسيدهاي چرب امگا-3 مي­باشد كه در رشد و عملكرد مغز موثر مي‌باشند. اين مطالعه با هدف بررسي اثرات مصرف خوراكي روغن ماهي سالمون بر يادگيري احترازي انجام گرديد. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه، 40 سر موش صحرايي نر بالغ به صورت تصادفي به 5 گروه 8 تايي شامل دو گروه كنترل و شاهد و سه گروه تجربي تقسيم شدند. گروه كنترل تحت هيچ تيماري قرار نگرفت. گروه­هاي تجربي، روغن ماهي را به ميزان 25/0، 5/0 و 75/0 ميلي­گرم بر كيلوگرم وزن بدن به صورت روزانه و گروه شاهد نيز يك ميلي­ليتر آب مقطر را  در هر روز و به صورت گاواژ، دريافت نمودند. كليه تجويزها براي مدت 28 روز انجام گرفت. براي اندازه­گيري ميزان يادگيري احترازي از دستگاه شاتل باكس استفاده گرديد. داده­ها با كمك آزمون­‌هاي آماري تحليل واريانس يك­طرفه (ANOVA) و پي‌گيري توكي ارزيابي گرديد.  نتايج: نتايج نشان داد كه روغن ماهي سالمون در دوزهاي حداقل و حداكثر در سطح 01/0P و در دوز متوسط در سطح 001/0 P باعث افزايش معني­دار در ميزان يادگيري مي­گردد.  نتيجه‌گيري: روغن ماهي سالمون مي­تواند باعث افزايش يادگيري گردد. لذا با انجام تحقيقات بيشتر، مي­توان در درمان اختلالات مربوط به حافظه و يادگيري از آن استفاده نمود.