دراسة المحتوى الكيميائي والصفات النوعية للصمغ المستخلص من بعض المصادر النباتية واستخدامه في الانظمة الغذائية
Author/Authors :
الطائي, منير عبود جاسم جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية, العراق , عبدالرحيم, بتول عبد الرحيم احمد جامعة بغداد - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية والتقانات الاحيائية, العراق