Title of article :
Scope and Limitations of an Efficient Peptide Coupling Method for the Synthesis of N-Furylamino and N-Feruloylamino Acid Derivatives.Application to the Synthesis of Natural Antioxidant trans-Clovamide
Author/Authors :
Salmi, Chanaz Université Paul Cézanne - Faculté des Sciences et Techniques de St Jérôme - Laboratoire Synthèse et Etude de Substances Naturelles à Activités Biologiques (SESNAB), France , Brunel, Jean Michel Université Paul Cézanne - Faculté des Sciences et Techniques de St Jérôme - Laboratoire Synthèse et Etude de Substances Naturelles à Activités Biologiques (SESNAB), France , Vidal, Nicolas Université Paul Cézanne - Faculté des Sciences et Techniques de St Jérôme - Laboratoire Synthèse et Etude de Substances Naturelles à Activités Biologiques (SESNAB), France , Letourneux, Yves Université Paul Cézanne - Faculté des Sciences et Techniques de St Jérôme - Laboratoire Synthèse et Etude de Substances Naturelles à Activités Biologiques (SESNAB), France
Abstract :
Influence of numerous parameters (solvent, base, coupling reagent) in the coupling of conjugated carboxylic acid with methyl ester amino acids hydrochloride, allowing the synthesis of various substituted amino acid derivatives, has been investigated. Usefulness of this method is illustrated in the synthesis of trans-clovamide. This natural polyphenol compound, whose synthesis is correlated with resistance to plant disease, presents important antioxidant activities.
Keywords :
Peptides , Coupling , Amino acids , BOP , Clovamide , Antioxidant.
Journal title :
letters in organic chemistry
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letters in organic chemistry
