Author/Authors :
المياح, عبد الاله عبد الحسين جامعة البصرة - كلية الصيدلة - قسم الادوية والعلوم السريرية المختبرية, العراق , وادي, تماضر حامد جامعة البصرة - كلية الصيدلة - قسم الادوية والعلوم السريرية المختبرية, العراق , سعيد, ايمان علي جامعة البصرة - كلية الصيدلة - قسم الادوية والعلوم السريرية المختبرية, العراق , فرحان, هدى شاكر جامعة البصرة - كلية الصيدلة - قسم الادوية والعلوم السريرية المختبرية, العراق
Abstract :
درست الفعالية ضد الجرثومية للنواتج الأيضية الثانوية المنتجة من العصيات اللبنية Lactobacilli spp.
ضد عزلة مرضية لجرثومة المكورات العنقودية الذهبية Staphylococcus aureus و كان لها تأثيرا مثبطا على نموها.
كما درس تأثير الحموضة الناتجة عن التخمر اللاهوائي لسكر اللاكتوز إلى حامض اللاكتيك بواسطة العصيات اللبنية.
إن تجمع حامض اللاكتيك في الوسط أدى إلى خفض الأس الهيدروجيني للبن مما أدى إلى منع نمو المكورات العنقودية الذهبية.
اختبرت قابلية المكورات العنقودية الذهبية ضد الأس الهيدروجيني الحامضي، القاعدي و المتعادل، و لم تظهر النتائج أي نمو جرثومي لها في الأس الهيدروجيني الحامضي بينما أظهرت نموا كثيفا في الأس الهيدروجيني القاعدي و المتعادل.
إن الدراسة الحالية تؤكد وجود تأثير تعاوني للنواتج الأيضية الثانوية للعصيات اللبنية و الحموضة في اللبن أدت إلى فعل تثبيطي على نمو المكورات العنقودية الذهبية.
