Author/Authors :
O Mayans، نويسنده , , M Scott، نويسنده , , I Connerton، نويسنده , , T Gravesen، نويسنده , , Benen، Jacques نويسنده , , J Visser، نويسنده , , R Pickersgill، نويسنده , , J Jenkins، نويسنده ,
Keywords :
pectinlyase , parallel b helix , substratespecificit , crystal structure , pH conformational change