Author/Authors :
Pauline EA Andangʹo، نويسنده , , Saskia JM Osendarp، نويسنده , , Rosemary Ayah، نويسنده , , Clive E West، نويسنده , , David L Mwaniki، نويسنده , , Corine A De Wolf، نويسنده , , Rob Kraaijenhagen، نويسنده , , Frans W. Kok، نويسنده , , Hans Verhoef، نويسنده ,
Abstract :
Summary
Background
Sodium iron edetic acid (NaFeEDTA) might be a more bioavailable source of iron than electrolytic iron, when added to maize flour. We aimed to assess the effect, on childrenʹs iron status, of consumption of whole maize flour fortified wi
