Effects of bioencapsulated Daphnia magna with Saccharomyces cerevisiae on the growth and feeding performance of Persian sturgeon (Acipenser persicus) larvae

‌زمينه مطالعه:‌ ‌بهينه سازي تركيبات ميكروبي و ذخيره سازي آن از طريق غذاي زنده در فرآيند غني سازي يكي از مهمترين موارد در آبزي پروري است، بطوريكه آن مي تواند معيارهاي رشد و تغذيه لاروهاي ماهي را افزايش دهد. هدف:‌ ‌هدف از اين مطالعه تعيين عملكرد رشد و تغذيه لارو تاس ماهي ايراني در تغذيه از دافني ماگناي غني شده با مخمر نانوايي بود. روش كار: دافني ماگنا با سه غلظت 5، 30/5 و 48/5 لگاريتم واحد كلني در هر ميلي ليتر در سوسانسيون غني سازي براي مدت 10 ساعت غني شده و توسط لاروهاي تاس ماهي ايراني تغذيه شدند. لاروهاي تاس ماهي ايراني بر پايه 30% وزن بدن، 6 بار در روز تغذيه شدند. تيمار شاهد با دافني غني نشده تغذيه گرديد. نتايج:‌ ‌نتايج نشان داد كه ساكارو مايسيس سرويزيا معيارهاي رشد و تغذيه را در لاروهاي تاس ماهي ايراني ارتقا داد. وزن نهايي بدن و نرخ رشد ويژه (SGR)‌ در تيمارهاي آزمـايشـي تفـاوت معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد داشت (05/0‌p < ‌.) ضريب تبديل غذاي ‌(FCE)‌ بطور معني داري كاهش يافت (05/0‌p < ‌.) بالاترين ارزش توليد چربي ‌(LPV)‌ و ارزش توليد پروتيين ‌(PPV)‌ در تيمار ‌ 2T (لاروهاي تاس ماهي ايراني تغذيه شده با دافني غني شده بوسيله 30/5 لگاريتم واحد كلني در هر ميلي ليتر) بدست آمد. نتيجه گيري نهايي:‌ ‌اين تحقيق نشان داد كه ساكارومايسيس سرويزيا بالاترين كارآيي را در افزايش معيارهاي تغذيه اي و عملكرد رشد لارو تاس ماهي ايراني داشت. ‌

BACKGROUNDS: Optimization of microbial compositions and load in live food during the process of bioencapsulation is one of the most important concerns in aquaculture, as it can promote the growth and feeding parameters of fish larvae. OBJECTIVES: The aim of this study was to determine the growth and feeding performance of Persian sturgeon larvae fed with bioencapsulated D. magna with Saccharomyces cerevisiae. METHODS: D. magna were bioencapsulated with S. cerevisiae at three concentrations of 5, 5.30 and 5.48 Log CFU ml-1 for 10 hours. P. sturgeon larvae were fed using enriched D. magna at 30 percent of their body weight, six times a day. Controlled treatment was fed on unbioencapsulated D. magna. RESULTS: The results indicated that the S. cerevisiae promoted the growth and feeding parameters in P. sturgeon larvae. The final body weight and specific growth rate (SGR) in experimental treatments had significant difference in comparison with control treatment (p < 0.05). Food conversion ratio (FCR) was decreased significantly in treatment group compared to control one (p < 0.05). The maximum of lipid productive value (LPV) and protein productive value (PPV) were obtained in the larvae fed on bioencapsulated D. magna at 5.30 Log CFU ml-1). CONCLUSIONS: This study showed that S. cerevisiae had high efficiency in promotion of feeding parameters and growth performance of P. sturgeon larvae.