How to elicit consumers’ preference for a low added-value food product using WTP and WTA measurements: Development of an incentive-compatible choice experiment

Isabelle Boutrolle، نويسنده , , Julien Delarue، نويسنده , , Delphine Arranz، نويسنده , , Pierre Combris، نويسنده ,

دوماهنامه با شماره پیاپی سال 2006

1

259

259

Appetite

2006

Appetite

954908