Synthesis of β-d-fructofuranosyl-(2→1)-2-acetamido-2-deoxy-α-d-glucopyranoside (N-acetylsucrosamine) using β-fructofuranosidase-containing Aspergillus oryzae mycelia as a whole-cell catalyst Original Research Article

Takako Hirano، نويسنده , , Toru Wada، نويسنده , , Sumire Iwai، نويسنده , , Hitoshi Sato، نويسنده , , Makoto Noda، نويسنده , , Mai Juami، نويسنده , , Masatoshi Nakamura، نويسنده , , Yasuko Kumaki، نويسنده , , Wataru Hakamata، نويسنده , , Toshiyuki Nishio، نويسنده ,

دوهفته نامه با شماره پیاپی سال 2012

6

27

32

?-Fructofuranosidase , transfructosylation , N-Acetylsucrosamine , Aspergillus oryzae , Whole-cell catalyst

Carbohydrate Research

2012

Carbohydrate Research

967542