عنوان :
بررسي سالانه دورريزترال و تور گوش گير در سواحل خوزستان در شمال غربي خليج فارس
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
اسكندري، غلام رضا
شناسه هاي افزوده :
دهقان مديسه، سيمين ، همكار طرح , حسن زاده، محمدرضا ، همكار طرح , مياحي، يوسف ، همكار طرح , حويزاوي، شفا ، همكار طرح , حكمت پور، فاطمه ، همكار طرح , انصاري، هوشنگ ، همكار طرح , غفله مرمضي، جاسم ، همكار طرح , مقامسي، صادق ، همكار طرح , غلامزاده، مصطفي ، همكار طرح , علوي ، مهرداد ، همكار طرح
تنالگان :
سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور – پژوهشكده آبزي پروري جنوب كشور
چكيده فارسي :
هدف اصلي از اين مطالعه، توصيف و تخمين تركيب صيد دورريز در آبهاي شمال غربي خليج فارس در سواحل خوزستان و نقش آنها در توسعه آبزي پروري مي باشد. داده ها با همكاري شيلات خوزستان با حضور بر لنج هاي صيادي در مناطق صيادي ليفه، بوسيف، خورموسي و بحركان از مهر 1390 تا شهريور 91 جمع آوري گرديد. نمونه هاي دورريز شده شامل 109 گونه از 67 خانواده كه در هر دو نوع تور تقريبا 40 درصد گونه ها تجاري و 60 درصد غير تجاري مي باشد. سفره ماهيان و گربه ماهيان در اغلب توراندازي ها مشاهده شده است. ميانگين اغلب گونه هاي دورريز شده خصوصا ماهيان استخواني زير 15 سانتي متر مي باشد. ميزان صيد دورريز به ازاي واحد تلاش در دو نوع تور در فصول مختلف اختلاف معني داري نداشته اما بين دو نوع تور اختلاف معني دار بوده است. ميزان صيد به ازاي سفر در تور ترال و گوشگير به ترتيب 1548 و 438 كيلو گرم بدست آمد. سفره ماهيان در هر دو نوع تور بيشترين ميزان صيد را به خود اختصاص مي دهند. ميزان كل آبزيان دورريز شده در تور ترال در حدود 11109 تن در سال و در گوشگير 3162 تن در سال تخمين زده شد. وزن صيد كل دورريز آبزيان تجاري زير اندازه در تور ترال و گوشگير به ترتيب 2736 و 225 تن در سال محاسبه شد. نرخ و نسبت دورريز در تور ترال به ترتيب 5/0 و 03/1 و در تور گوشگير به ترتيب 23/0 و 31/0 بدست آمد. به صورت گروهي ماهيان استخواني با 70 گونه و 7/50% در تور ترال و ماهيان غضروفي با 12 گونه و 60% در تور گوشگير بيشترين درصد وزني دورريز را به خود اختصاص مي دهند. نرخ بالاي افراد با اندازه هاي كوچك مشاهده شده براي گونه هاي مهم تجاري در صيد دورريز احتمالا به نقش سواحل خوزستان به عنوان نوزادگاهي مرتبط مي باشد. همچنين تور ترال نسبت به گوشگير متحرك تاثير بيشتري بر نوع و مقدار دورريز در دريا دارد. بر حسب گروه هاي آبزيان بيشترين درصد پروتئين (088/2±84/77) در راسته سوف ماهيان متعلق به گونه Eupleurogrammus muticus و كمترين درصد (322/0±40/40) در گونه Liza klunzingeri ، بيشترين درصد چربي (277/0±78/33) در گونهLiza klunzingeri و كمترين درصد (025/0±34/3) در گونه Grammoplites suppositus بيشترين درصد خاكستر (املاح معدني) (377/0±14/28) درگونه Cynoglossus arel و گونه Acanthocephola abbreviata و كمترين درصد (020/0±70/0) در گونهUroteuthis duvaucelii سنجيده شده است. در مطالعه حاضر اغلب گونه هاي صيد دورريز از درصد پروتئين، چربي و املاح معدني در حد قابل قبول مي باشد؛ بنابراين از پتانسيل بالايي در تأمين نيازهاي غذايي آبزيان به صورت تازه (با حداقل فرآوري) و يا در صورت استفاده با ارزش افزوده به صورت پودر ماهي و روغن ماهي برخوردار بوده و مي تواند نقش مؤثري در توسعه صنعت آبزي پروري منطقه داشته باشد.
چكيده انگليسي :
The main objective of this study was to describe and estimate the seasonal pattern of discarded fish in the waters of the Persian Gulf coast in Khuzestan. Data were collected from the fishing dhow with Khuzestan Fisheries partnership in fishing areas of Lifeh, Boseif, Khure-mussa and Bahrakan from October 2011 to September 2012. Discarded fish samples were included 109 species from 67 families, nearly 40 percent commercial and 60 percent of non-commercial species. Rayfish and catfish have been observed in most fishing nets. Average sizes of most species particularly bony fish were under 15 cm. The amount of discarded fish per unit of fishing effort was not significantly different between seasons. The highest portion of the catch belongs to rayfishes. Total discarded fishes of gillnets were estimated 3162 tones. Total weight of commercial fishes with small size in discarded fish was estimated 225 tones. The rate and ratio of discarded fish in total catch of gillnet was estimated 0.23 and 0.31 respectively. Chondrichthyes with 12 species and 60% of gillnet catch has the highest percentage of discarded fish of gillnet. High number of commercial species with small size could be due to nursery role of Khuzestan coastal waters. Trawl net has more impact on type and amount of discarded fish than moving gill net. According to different aquatic groups, the highest percentage of protein (77.84±2.088) in Perciformes belongs to Eupleurogrammus muticus and the lowest percentage (40.40±0.322) belongs to Liza klunzingeri, the most percentage of lipid was in Liza klunzingeri (33.78±0.277) and the lowest percentage was in Grammoplites suppositus (3.34±0.025), the highest and lowest percentage of ash (minerals) were in Cynoglossus arel and Acanthocephola abbreviate (28.14±.377) and oligo duvauceli (0.7±0.02) respectively. Therefore discarded fish have great potential in fulfilling nutritional requirements as fresh food (minimally processed) and with nutritional additives in forms of fish powder and fish oil and it can play an effective role in aquaculture development in the region
كليدواژه :
دورريز , تركيب گونه اي , ترال , گوشگير
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 45660
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 83- 85
موضوع :
تورهاي ماهيگيري , ترال و ترال كشي , تورهاي گوشگير , ماهيگري- ايران- خوزستان
