عنوان :
بررسي تجارت آبزيان كشور
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
مرادي، يزدان
شناسه هاي افزوده :
ايران، عبدالمهدي ، همكارطرح , مرادي، حميدرضا ، همكارطرح , قائني، منصوره ، همكارطرح
تنالگان :
وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزي - ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر
چكيده فارسي :
تجارت آبزيان از موضوعات بسيار مهمي است كه دامنه وسيعي از اركان مختلف شيلات از صيد تا مصرف را در برميگيرد. بعبارت ديگر موفقيت صيادان، آبزي پروران و توليد كنندگان محصولات شيلاتي به عوامل مختلفي از جمله تجارت آبزيان و فرآوردههاي آن بستگي دارد. بدون شك بدون لحاظ كردن شرايط بازار و تجارت مناسب توليدات محصولات شيلاتي توجيه اقتصادي نداشته و با شكست روبرو خواهد شد. بنا براين توجه به موضوعات مختلف در حوزه شيلات و آبزيان براي دستيابي به يك برنامه توسعه منسجم امري ضروري است . بدين منظور موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور به سفارش كانون هماهنگي دانش و صنعت فرآوري آبزيان كشور مسئوليت تدوين نقشه راه توسعه صنعت فرآوري آبزيان كشور را بعهده گرفت. پروژه تحقيقاتي حاضر بعنوان يكي از بخش هاي طرح تدوين نقشه راه توسعه صنعت فرآوري آبزيان كشور به موضاعات مختلف تجارت آبزيان از قبيل وضعيت توليد و تجارت آبزيان در جهان، توليد و تجارت آبزيان در كشور ، سيستم رديابي محصولات شيلاتي طي سالهاي اخير پرداخته شده است و هدف از اجراي آن تهيه و تجزيه وتحليل آمار و اطلاعات موجود با هدف بهره برداري از آن براي تدوين نقشه راه توسعه صنعت فرآوري آبزيان كشور بوده است.
چكيده انگليسي :
Seafood business is one of the important subjects in fishery activation. It is covered a wide range of fishery activation from the fishing to the table. The fishery production success is depending to the many factors. Without considering the market conditions and suitable trading the fishery activations are not commercial. Therefore considering to the different subjects is necessary. This project is one of the road map seafood processing plans. The aim of this project was to study of the world fishery production, world fish processing, marketing and fish production and treading in Iran by using current different information.
كليدواژه :
آبزيان , فرآوري , تجارت آبزيان , نقشه راه آبزيان
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
جدول، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 44226
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 35
موضوع :
آبزي پروري- ايران- صنعت و تجارت , آبزيان- پرورش و تكثير , فراورده هاي دريايي- ايران
