1453

تحريك سيستم تنظيم اسمزي و مقايسه عملكرد رشد بچه ماهي سفيد كمتر از يك گرم با استفاده از رژيم غذائي شور در آب شيرين

فارابي، محمدوحيد

حسين زاده، همايون ، همكارطرح , متين فر، عباس ، همكارطرح , عبدالحي، حسين ، همكارطرح , شريفيان، منصور ، همكارطرح , حافظيه، محمود ، همكارطرح , نجف پور، شعبان ، همكارطرح , رمضاني، حميد ، همكارطرح , بهروزي، شهريار ، همكارطرح , آذري، عبدالحميد ، همكارطرح , قانعي تهراني، محمود ، همكارطرح , علوي، اسحاق ، همكارطرح , گلي، حسين ، همكارطرح

1396

ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر - ﻣﺮﮐﺰ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ذﺧﺎﯾﺮ آﺑﺰﯾﺎن آﺑﻬﺎي داﺧﻠﯽ

در اين تحقيق از مكمل نمك كلريد سديم در غذا براي تحريك سيستم تنظيم يوني_اسمزي بچه¬ماهيان سفيد (حدود يك گرم) در محيط آب شيرين استفاده گرديد. اين آزمايش با هدف افزايش ميزان بقاء و توانايي رشد بچه ماهيان به هنگام رهسپاري به آب لب¬شور صورت گرفت. ميانگين وزن اوليه بچه ماهيان 01/0±91/0 گرم (ميانگين± خطاي استاندارد) بود. آزمايش در دو مرحله انجام شد. در مرحله يك بچه ماهيان بمدت 15 روز در آب شيرين با غذاي تجاري و مكمل نمك كلريد سديم (تيمار شاهد بدون مكمل نمك، 5، 7 و 10 درصد) در 4 تيمار و هر تيمار شامل 3 تكرار تغذيه شدند. در مرحله دو به آب لب¬شور (5/12 گرم در هزار) انتقال و بمدت 28 روز با غذاي تجاري بدون مكمل نمك تغذيه گرديدند. نتايج نشان داد كه در مرحله يك در تيمار شاهد تغييري در بافت كليه مشاهده نشد. همچنين تفاوتي بين بافت كليه در تيمارهاي تغذيه شده با مكمل نمك و بدون آن مشاهده نگرديد. اما، اختلاف معني داري بين اندازه گلومرول و لوله هاي كليوي بين دو محيط آب شيرين و لب¬شور (بين مرحله يك و دو) مشهود بود (05/0>P). در مرحله يك سلول¬هاي جانبي آماده تبديل به سلول كلرايد در آبشش در تيمارهاي تغذيه شده با مكمل نمك مشهود بود. در پايان مرحله دو تعداد سلول هاي كلرايد آبشش در تيمارهاي تغذيه شده با مكمل نمك بيشتر از تيمار شاهد بود (05/0>P). علاوه بر اين، بالاترين افزايش وزن در تيمار دو و كمترين افزايش وزن در تيمار چهار بدست آمد (05/0>P) و اختلاف معني داري بين تيمار يك (شاهد) و تيمار سه مشاهده نشد(05/0P)

: In this research was used sodium chloride in feed supplement to stimulate ion- osmotic regulation system of Rutilus Kutum juveniles (about one gram) in fresh water environment.The purpose of this experiment was to improve survival and growth ability of juveniles’ fish in brackish water during times of transition. The initial average weightes of Juveniles’ fish were 0.91±0.01 g (mean±SE). Experiments carried out in two phases. In step one, the Juveniles’ fish were kept for 15 days in fresh water and fed with commercial diet plus NaCl supplement (control without NaCl supplement, 5, 7 and 10 percent) in four treatments, each treatment inclusive three replication. In the second step, the fish transferred to brackish water (12.5 psu) and fed for 28 days with a commercial diet (without NaCl supplement). The results showed that no change compared to control treatment in renal tissue in step one. The difference between the kidneys were not in fish fed with NaCl supplement and without it. Nevertheless, a significant difference was observed between the size of the glomeruli and renal tubules between fresh and brackish water environments (between stage one and two), (P<0.05). In step one, were observed in the gill accessory cells in treatments fed salt supplements. At the end of the second step, the number of gill chloride cells in fish fed with salt supplementation was more than control (P<0.05). In addition, the highest and lowest weight gain was obtained in treatment two and four respectively (P<0.05), and no significant difference was observed between control and treatment 3 (P>0.05). The results showed that the fish fed dietary supplements of sodium chloride 10% versus the control treatment had less weight gain. Therefore, the was obtained the highest weight gain and growth performance (condition factor, specific growth rate) and the highest feed efficiency and protein efficiency ratio and the lowest feed conversion ratio in treatment 2 with the feeding of 5% NaCl in dietary supplements.

بچه ماهيان سفيد , مكمل نمك , رشد , آبشش , كليه

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

مصور (رنگي)، جدول

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 51605

ص. ع. به انگليسي: Mohammad Vahid Farabi. Stimulation of osmoregulation system and comparison growth performance of Rutilus Kutum (less than a gram) with using salty diet at freshwater , [همكاران طرح] همايون حسين زاده، عباس متين فر، حسين عبدالحي، منصور شريفيان، محمود حافظيه، شعبان نجف پور، حميد رمضاني، شهريار بهروزي، عبدالحميد آذري، محمود قانعي تهراني، اسحاق علوي، حسين گلي , كتابنامه:‌ ص. 43- 49

تنظيم فشار اسمزي , ماهي‌ها -- پرورش و تكثير , ماهي سفيد , ماهي‌ها -- اصلاح نژاد , ماهي‌ها -- تغذيه , Osmoregulation

/75

ف127ت

571