شناسه هاي افزوده :
قياسي، مريم همكارطرح , صفري، رضا همكارطرح , حبيبي كوتنايي، فرشيده همكارطرح , خوشباوررستمي، حسين علي همكارطرح , متاني، حمزه علي همكارطرح , نوري، حسينعلي همكارطرح , شريفي، ندا همكارطرح , مخدومي، چنگيز همكارطرح , رازقيان، غلامرضا همكارطرح , علوي، اسحاق همكارطرح
چكيده فارسي :
اهميت ماهي كپور در صنعت آبزي پروري ايران از يك سو و افزايش تلفات ناشي از تنش هاي مختلف مانند بروز انواع استرس، شيوع بيماري هاي عفوني، بروز تلفات و بعضا عدم تأثير آنتيبيوتيكها از سوي ديگر، سبب شد تا گياهان دارويي بومي استان مازندران به عنوان يك پتانسيل بالقوه براي بهبود وضعيت رشد و ايمني كپور ماهيان مورد تحقيق و بررسي قرار گيرد. در اين بررسي از دو گياه گزنه Urtica dioica و آقطي Sambucus ebulus كه بومي استان مازندران بوده و رويشگاههاي فراواني در اين استان دارند استفاده گرديد. در اين تحقيق 52 گرم آقطي + 12 گرم گزنه در هر كيلو ( برگ دو گياه گزنه و آقطي در 2 تركيب و 3 تيمار شامل تيمار 1 52 گرم آقطي + 122 گرم گزنه در هر كيلوگرم جيره( و گروه شاهد)بدون افزودن گياه( به ( گرم جيره) تيمار 2 جيره غذايي افزوده شدند. تعداد 182 عدد ماهي كپور دريايي Cyprinus carpio Linneaus ± 2/ با ميانگين وزن 1 11 سانتيمتر براي انجام آزمايش مورد استفاده قرار گرفتند.ماهيان به مدت 8 /24 ± 2/ 52/14 گرم و طول 28 هاي تهيه شده در سه تيمار و سه تكرار تغذيه شدند. در هفته 4 و 8 آزمايش پس از زيست سنجي هفته با جيره
از ماهيان خونگيري گرديد و فاكتورهاي خون، سرم و ايمني ماهيان مورد ارزيابي قرار گرفت. در انتهاي هفته 8 ماهيان با باكتري آئروموناس هيدروفيلا بصورت تزريق داخل صفاقي مواجهه داده شدند. نتايج بررسيها نشان داد كه در ميزان ميانگين استحصال وزن، درصد وزن استحصالي، ضريب رشد ويژه و ضريب تبديل غذايي، حجم متوسط گلبولي (MCV) ، ميزان هموگلوبين گلبولي (MCH) و غلظت متوسط هموگلوبين گلبولي (MCHC) ، گلوكز، كلسترول، آلبومين و آنزيمهاي آلانين آمينوترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمينوترانسفراز (AST) در طول % دوره آزمايش تفاوت معني داري بين گروههاي تيمار و شاهد مشاهده نشد. ميانگين وزن نهايي در گروه 12 گزنه + 5% آقطي در مقايسه با شاهد از افزايش معنيداري برخوردار بود. همچنين ميزان گلبولهاي قرمز، هماتوكريت و هموگلوبين در گروههاي تيمار بطور معنيداري بيشتر از شاهد بود. در خصوص تعداد گلبولهاي سفيد در پايان هفته 4 آزمايش تنها بين گروه 12 % گزنه + 5% آقطي و گروه شاهد تفاوت معنيدار وجود داشت.
ليكن در پايان هفته 8 آزمايش، ميزان گلبولهاي سفيد در گروههاي تيمار بطور معنيداري بيشتر از شاهد بود. درصد سلولهاي نوتروفيل، ميزان پروتئين تام سرم و ميزان IgM تام سرم در گروههاي تيمار در هفته 4 و 8 پس از آزمايش از افزايش معني داري در مقايسه با گروه شاهد برخوردار بودند. ميزان تري گليسريد تنها در پايان هفته 8 در گروههاي تيمار بطور معني داري كمتر از شاهد بود. طي هفته 4 و 8 آزمايش فعاليت ليزوزيم در گروههاي تيمار در مقايسه با شاهد از افزايش معنيداري برخوردار بود و بطور معني دار بيشترين فعاليت ليزوزيم متعلق به گروه 12 % گزنه + 5% آقطي بود. ميزان توليد راديكال آزاد اكسيژن در هفته 4 آزمايش بطور معنيداري در گروه %12 گزنه+ 5% آقطي افزايش نسبت به شاهد داشت ولي در هفته 8 آزمايش بطور معنيداري در گروههاي تيمار بيشتر از شاه% بود.نتايج اين بررسي نشان داد كه استفاده از تركيب دو / 11 % و 1 /1 ،%11/ %5 آقطي و شاهد به ترتيب 1 +
گياه گزنه و آقطي ميتواند موجب بهبود رشد و ايمني در ماهيان كپور دريايي گرددد بود. درصد بقا پس از مواجهه با باكتري آئروموناس هيدروفيلا در 12 % گزنه + 5% آقطي، 1% گزنه
چكيده انگليسي :
The importance of carp in the aquaculture industry of Iran and the economical losses caused by various stresses, such as various types of stress, prevalence of infectious diseases, and in some cases, antibiotics resistance on the other, caused the native medicinal plants of Mazandaran province will be investigated as a immunostimulants and improvere the growth of carp. The present study investigated the effects of different dietary nettle (Urtica dioica) to combination with Dwarf elder (Sambucus ebulus) on biochemical, hematological and immunological parameters, growth performance and resistans against Aeromonas hydrophila. 180 fish (mean weight 52.64 ± 0.70, mean lenthg 17.04 ± 0.08) were divided into 4 groups before being fed for 8 weeks with 0% Dwarf elder + 0% nettle(control group), 5% Dwarf elder + 12% nettle, 5% Dwarf elder +6% nettle. The blood samples were collected on week 4 and 8.The end of 8 week, the fish were challenged by Aeromonas hydrophila. The results were showen that the use of nettle + Dwarf elder did not significantly change the final weight, final weight, weight gaine, percent weight gaine, specific growth rate, food conversion ratio, survival rate, MCV, MCH, MCHC, glucose, cholesterol, trigliserid, albomin, ALT and AST. The levels of red blood cells, hematocrit and hemoglobin in treatment groups were significantly higher than controls. Regarding the number of white blood cells at the end of week 4, only the difference between the 12% nettle + 5% Dwarf elder and the control group was significant. However, at the end of the 8th week of the experiment, the white blood cell count was significantly higher in the treatment groups than in the control group. The percentage of neutrophil cells, serum total protein and serum IgM levels in the treatment groups at 4th and 8th week after the experiment showed a significant increase compared to the control group. The levels of triglyceride were significantly lower in the treatment groups at the end of week 8 than the control group. During the 4th and 8th weeks of the experiment, the lysozyme activity in the treatment groups was significantly higher than the control, and the most activity of lysozyme belonged to the group of 12% nettle + 5% Dwarf elder. The amount of free oxygen radical production in the 4th week of experiment was significantly higher in the group of 12% nettle + 5% Dwarf elder than control, but in the 8th week of the experiment, the control group was significantly more in the treatment groups. Survival rate after exposure to Aeromonas hydrophila bacteria was 12% nettle + 5% Dwarf elder, 6% nettle + 5% Dwarf elder and control was 71.6%, 69.9% and 22.6%, respectively. The results showed that The use of a combination of two nettle and Dwarf elder can improve the growth and safety of carp.
كليدواژه :
كپور دريايي , آئروموناس هيدروفيلا , گزنه , آقطي
