شماره ركورد :
313
عنوان :
كنترل بهداشتي پرورش ماهيان خاوياري در قفس درياي خزر
شرح پديد آور/مجري (مجريان) طرح :
جليل پور رودكلي، جليل
شناسه هاي افزوده :
معصوم زاده ، مهدي ، همكارطرح , عليزاده ،مهدي ، همكارطرح , بازاري مقدم ، سهيل ، همكارطرح , شناور ماسوله،عليرضا ، همكارطرح , مهدي نژاد، كريم ، همكارطرح , حلاجيان، علي ، همكارطرح , قاسمي، محدث ، همكارطرح , رمضاني ،بابك ، همكارطرح
سال نشر :
1395
تنالگان :
سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
چكيده فارسي :
پرورش ماهيان خاوياري در راستاي توليد گوشت و خاويار از مهمترين برنامه هاي توسعه در زمينه توليد آبزيان محسوب مي شود ، لذا بررسي وضعيت بهداشتي آنها در محيط هاي پرورشي به منظور كسب اطلاعات از وضعيت موجود و اتخاذ بهترين روشهاي پيشگيري و درمان بيماريهاي تاسماهيان ضروري مي باشد. در اين طرح، مطالعات بهداشتي 3000 عدد فيل ماهي پرورشي، قبل و پس از انتقال آنها به قفس از تاريخ 16/3/90 الي 20/10/90 به مدت 7 ماه انجام پذيرفت. در بررسي ظاهري از بچه فيل ماهيان پرورشي قبل از معرفي به قفس تعداد 100 عدد بچه ماهي به صورت تصادفي مورد بررسي قرار گرفتند كه هيچگونه علائم بيماري در آنها مشاهده نگرديد در مطالعات انگل شناسي قبل از رهاسازي انگل .Trichodina. Sp در آبشش و پوست داراي آلودگي 40 درصد و ميانگين شدت 71/1± 20 عدد بود و در محيط دريا طي مدت مطالعه، انگلي در بررسي چشم، آبشش، پوست و امعاء احشاء و... مشاهده نگرديد. در بررسي هاي باكتري شناسي ميزان شمارش باكتريايي آب پرورشي در حوضچه هاي بتني -1 ml Log cfu84/5 -80/5 ، آبشش ماهيان-1 gr cfu 41/3- 28/3 و دامنه شمارش باكتريايي پوست-1 ( (cm2 cfu 58/5- 36/5 بوده است. دامنه شمارش باكتريايي آب پرورشي در محيط دريا -1 ml Log cfu 92/5 – 97/3 ، پوست -1 ( (cm2 cfu 41/5 – 74/3 و آبشش-1 gr cfu 40/3 – 01/2 تعيين گرديد. ايزوله هاي جداسازي شده از ماهي و آب پرورشي قبل و بعد از رهاسازي شامل Enterobacteriaceae، Aeromonas sp.، Pseodomonas sp.، Acinetobacter spp.، Staphylococcus ، Halomunas sp.، Shewanella sp. بودند. در بررسي هاي قارچ شناسي ميزان شمارش قارچي آب پرورشي در حوضچه هاي بتني -1 ml cfu18 -66/12 ، آبشش ماهيان -1 gr cfu4- 66/2 و دامنه شمارش قارچي پوست -1 ( (cm2 cfu 66/8- 33/5 تعيين گرديد. دامنه شمارش قارچي آب پرورشي در محيط دريا -1 ml 5/52 – 22 ، پوست، -1 ( (cm2 41/35 – 13 و آبشش-1 gr cfu 50/23 – 8 تعيين گرديد. فلور قارچي جداسازي شده از ماهي و آب پرورشي قبل و بعد از رهاسازي شامل Cladosporium sp.، Penicillium spp.، mucor sp.، Aspergilus sp. ، و Yeasts بودند. در آب پرورشي دريا و در آب شيرين ميانگين شمارش ياخته هاي قرمز 1102500 و 1067500 و سفيد 67/24916 و 20625 و شمارش افتراقي گلبول هاي سفيد شامل نوتروفيل 41/19 و 25/21 ، ائوزينوفيل 08/5 و 4 ، لنفوسيت 75/72 و 25/71 و مونوسيت 75/2 و 5/3 تعيين گرديد. همچنين درصد هماتوكريت 17/20 و 75/23 ، هموگلوبين 34/4 و 27/4 ، حجم متوسط گلبول قرمز (MCV) 06/183 و 79/222، غلظت متوسط هموگلوبين در ياخته قرمز (MCH)42/39 و 43/39 و ميانگين غلظت متوسط هموگلوبين گلبول هاي قرمز (MCHC) 69/21 و 77/17محاسبه شد. ميزان فاكتور هاي سرمي خون ماهيان شامل كل پروتئين 80/1 و 89/2 ، آلبومين 55/0 و 89/1، كلسترول 16/70 و 92/76 ، تري گليسيريد 74/615 و 04/330، گلوكز 32/64 و 90/51 ، منيزيم 12/9 و 51/9 و كلسيم 37/5 و 84/14 به ترتيب در آب دريا و آب شيرين تعيين و مقايسه گرديد. بر اساس نتايج حاصل ميزان آلبومين و كلسيم خون ماهيان در آب شيرين و ميزان تري گليسيريد در آب شور افزايش معني داري را نسبت به يكديگر نشان داده است .(p<0.05) همچنين در مقايسه فاكتور هاي سرمي بين ماههاي مختلف اختلاف معني دار آماري مشاهده گرديد. (p<0.05) در بررسي هاي ظاهري تعداد 240 عدد ماهي بررسي شده ، 41/10 درصد داراي علائم خونريزي در محل پلاك هاي استخواني بوده اند. در مطالعه اندامهاي داخلي ماهيان پرورشي پس از كالبد گشايي تعدادي از ماهيان پرورشي داراي علائم مشكوك به كبد چرب بودند. به طور كلي عليرغم بروز برخي جراحات جلدي و كبد چرب در ماهيان مورد بررسي هيچگونه بيماري منجر به تلفات مشاهده نگرديد و ماهيان پرورشي در قفس از وضعيت بهداشتي مناسبي برخوردار بودند.
چكيده انگليسي :
Abstract Considering the significance of sturgeon rearing and producing the meat and caviar which are one of the most development programs in aquaculture, it is necessary to investigate on hygiene condition of rearing environment to gather information about current rearing condition and to adopt the best method for prevention of disease and treatment in sturgeons. This study carried out on 3000 species of farmed Huso huso, before and after transferring to cage, during 7 months from 2011.6.7 to 2012.1.10. Before introducing stock to cage, 100 fingerlings randomly selected and no signs of disease observed. Study on parasites showed that before releasing of fingerlings, Trichodina Sp. found in gill and skin with 40% frequency and mean intensity of 20±1.71. During study in sea environment, no parasites observed in gill, skin and gut. Bacterial investigation showed that total bacteria in rearing water of concert tanks, fish gills and skin is 5.80-5.84 Log cfu ml-1, 3.28-3.41cfug-1 and 5.36-5.58 cfu (cm2)-1. The range of bacterial count in water of sea environment, skin and gill was 3.97-5.92 Log cfu ml-1, 3.74-5.41 cfu (cm2)-1 and 2.01-3.40 cfug-1, respectively. Before and after releasing, the bacteria isolated from fish and rearing water include Enterobacteriaceae, Aeromonas sp., Pseodomonas sp., Acinetobacter sp., Staphylococcus, Halomunas sp. and Shewanella sp. Furthermore, in fungal examinations, the total fungi in rearing water of concert tanks, gill and skin of fingerlings was 12.66-18 cfu ml-1, 2.66-4 cfug-1,5.33-8.66 cfu(cm2)-1, respectively. Fungal count in rearing water of sea environment was 22-52.5 ml-1. It was 13-35.41(cm2)-1 and 8-23.50 cfug-1 in skin and gill. The fungal flora that isolated from the fish and rearing water, were Cladosporium sp., Penicillium sp., Mucor sp., Aspergilus sp. and Yeasts before and after releasing. Some factors of fish blood serum such as total protein, albumin, blood cholesterol, triglyceride, glucose, magnesium and calcium of the sea water and freshwater determined and compared. In sea water and fresh water farming conditions, the mean RBC (1102500 ,1067500), WBC (24916.67 , 20625) and White blood cell differential count including Neutrophils (19.41 , 21.25 ), Eosinophils (5.08 ,4) Lymphocytes (72.75, 71.25 ) and Monocytes (2.75 , 3.5) were determined. As well as Hematocrit (20.17, 23.75), Hemoglobin (4.34, 4.27), MCV (783.06, 22.79), MCH (39.42, 39.43) and MCHC (21.69, 17.77) Calculated. The fish blood serum factors including Total protein (1.80, 2.89), Albumin (0.55, 7.89), Cholesterol (70.16, 76.92), Triglyceride (615.74, 330.04), Glucose (64.32, 51.90), Magnesium (9.12, 9.51) and Calcium (5.37, 14.84) were determined and compared in sea water and fresh water, respectively. According to results, significant differences observed in albumin and calcium rate in fishes of freshwater and triglyceride in fishes of sea water (P<0.05). Moreover, the mentioned serum factors, showed significant differences during various months (P<0.05). Examination of 240 fishes showed 10.41% of them had hemorrhage in scutes. Also, investigation on internal organs in reared fish after autopsy showed 40% of them had degeneration of fatty liver. Generally, despite occurrence of some skin sores and fatty liver in the sampled fishes, no infectious disease that led to mortality have not been observed and the fishes which reared in cage had relatively satisfactory health
كليدواژه :
دريا , قفس هاي شناور , فيل ماهي , وضعيت بهداشتي , پرورش , قفس هاي شناور
اطلاعات نشر :
تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور
مشخصات ظاهري :
بخشي رنگي، جدول، مصور، نمودار
فروست :
موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 49629
كتابنامه :
كتابنامه: ص. 75- 80
موضوع :
تاس ماهيان- پرورش و تكثير , ماهي هاي پرورشي- حوضچه ها , ماهي هاي پرورشي- بهداش
شماره :
3742
شمارة كاتر :
ك573ج
ردة اصلي :
639
كليدواژه - جزئيات :
لينک به اين مدرک :
بازگشت