373

بررسي امكان توليد مولدين تاسماهي سيبري (Acipenser baerii) در شرايط آب و هوايي ايران

يزداني ساداتي، محمدعلي

محسني، محمود ، همكارطرح , پورعلي، حميدرضا ، همكارطرح , شكوريان، محمود ، همكارطرح , پوراسدي، محسن ، همكارطرح , يوسفي جوردهي، ايوب ، همكارطرح , حلاجيان، علي ، همكارطرح , سيدحسني، حامد ، همكارطرح , پوردهقاني، محمد ، همكارطرح , بهمني، محمود ، همكارطرح , كاظمي، رضوان الله ، همكارطرح

1393

وزارت ﺟﻬﺎد ﮐﺸﺎورزي - ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﯾﺞﮐﺸﺎورزي - ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻋﻠﻮم ﺷﯿﻼﺗﯽ ﮐﺸﻮر

به منظور توليد گله هاي مولد تاسماهي سيبري در شرايط آب و هوايي ايران پروژه اي در سه فاز مطالعاتي (بررسي روند شاخصهاي رشد، تعيين سطوح هورمونهاي جنسي، تكثير ماهيان مولد و استحصال خاويار) در مدت 4 سال به مرحله اجرا در آمد. تعداد 100 قطعه بچه ماهي با ميانگين وزن يك كيلوگرم انتخاب و طي سه سال پرورش به ترتيب به اوزان 5/2، 4 و3/5 كيلوگرم رسيدند. به منظور بررسي تكامل جنسي، هورمونهاي استروئيدي (Tetostesterone) (11-Ket)،Testeosterone (T)، (E2) Estradiolو17α-OHP (17α- h ydroxyprogestrone)) طي سه سال در فصول مختلف و در هر دو جنس نر و ماده مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد بيشترين غلظت 11-KT در مرحلهIV رسيدگي جنسي همزمان با فرايند اسپرميشن بود. بيشترين غلظت استراديول (E2) در مرحله III رسيدگي جنسي و در تابستان به ثبت رسيد. غلظت T در هر دو جنس نر و ماده در فصول مختلف داراي اختلاف معني دار بود (05/0P<). اين غلظت در جنس ماده از مرحله II به IV روند افزايشي داشته و در مرحله IV به حداكثر خود رسيد. با پيشرفت مرحله رسيدگي جنسي در هر و جنس نر و ماده غلضت 17α-OHP نيز روند افزايشي داشت. در سال سوم پرورش 31 درصد از ماهيان ماده كه به مرحله بلوغ جنسي رسيده بودند، تعداد 10 عدد از آنها كه GV بين 6 تا 9 داشتند، انتخاب و مورد تزريق هورمون قرار گرفتند. بيش از 90 درصد از ماهيان به تزريق هورمون پاسخ مثبت دادند و از آنها به ازاي هر ماهي مولد تعداد 19500 قطعه لارو توليد گرديد، پس از طي دوره 45 تا60 روزه پرورش، تعداد بچه ماهي انگشت قد حاصله به ازاي هر مولد ماده بين 8500 تا 10500 قطعه بود. همچنين بمنظور بررسي ميزان خاوياردهي، از تعدادي از مولدين تاسماهي سيبري خاويار استحصال گرديد. نتايج حاصله نشان داد ميزان خاويار استحصال شده در ماهيان مولد از حداقل 8/6 درصد وزن بدن تا حداكثر 3/10 درصد وزن بدن متغير بوده است. بنابراين، با توجه به نتايج حاصل، ميتوان اذعان كرد كه گونه تاسماهي سيبري قابليت پرورش و مولدسازي در شرايط آب و هوايي ايران در يك دوره 5 ساله را دارا مي باشد

This sturdy was carried out in three phases including evaluation of growth factors, determination of sexual hormone levels, caviar obtaining and reproducing of Siberian sturgeon (Acipenser baerii) brood stocks with the aims of brood stocks school production during 4 years. A total of 100 fingerlings with mean weight 1 kg were selected and reached to 2.5, 4 and 5.3 during 3 years, respectively. Steroid hormone levels such as testosterone (T), 11keto - testosterone (11- KT), estradiol (E2) and 17α-hydroxyprogestrone (17α-OHP) were measured for sexual development studying in males and females at different seasons during 3 years. Results showed that the most levels of 11- KT, E2 and T were observed at stage IV, III in summer and stage IV of sexual maturation, respectively, that was increased with sex development both in males and females. T levels showed significant difference between males and females (P< 0.05). At the third year of rearing, 31% of females were matured and 10 fish that their GV was between 6 to 9 were selected and injected with LHRH hormone. More than 90% of breeders had possitive response to hormone injection and 19500 larvae were produced from each fish. Larvae converted into fingerlings during 45 – 60 days. 8500 – 10500 fingerlings were produced from each breeder. Also some fish used for caviar obtaining. Results showed that the amount of caviar obtained from each fish was from minimum 6.8 % to maximum 10.3 % of body weight in Acipenser baerii.

تاسماهي سيبري , گله هاي مولد , رشد , هورمونهاي جنسي , تكثير , بچه ماهي , خاويار

تهران موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور

رنگي، مصور، نمودار

موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور 43248

كتابنامه: ص. 54- 57

تاس ماهيان- اصلاح نژاد , تاس ماهيان- پرورش و تكثير

۳۷۴۲

ب 48 ي

639