• شماره ركورد
    610
  • عنوان

    ارزيابي ويژگي هاي عملكردي حبوبات بومي ايران

  • شناسه هاي افزوده
    ت ناشر دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان , پ همكار طرح صادقي ماهونك علي رضا , پ همكار طرح كاشاني نژاد مهدي , ع S.M. Jafari. Evaluation of functional properties of Iranian legume flours
  • سال نشر
    1390
  • سرشناسه

    جعفري مهدي

  • نقش
    مجري طرح
  • اطلاعات نشر
    گرگان دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان
  • مشخصات ظاهري
    نمودار
  • فروست
    دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان؛ 309-3-90
  • عناوين ديگر
    S.M. Jafari. Evaluation of functional properties of Iranian legume flours
  • كتابنامه
    كتابنامه: ص. 77- 82
  • موضوع

    حبوبات- ايران

  • شماره
    80565
  • شمارة كاتر
    الف 462 ج
  • ردة اصلي
    664
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=15&DC=610