بررسي ميزان آلودگي شيرهاي مصرفي شيراز و حومه قبل و بعد از پاستوريزاسيون به ميكروبهاي ايشرشياكلي ، استرپتوكوك ، استافيلوكوك و باسيلوس سريوس و اثرات آنها در بهداشت عمومي
پديدآورندگان :
اميرزرگر علي اكبر نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
92
سال انتشار :
1364
كليدواژه زبان طبيعي :
نمونه شيرقبل , استافيلوكوك , مسمويت در انسان , بخش دامپزشكي , ايشرشياكيي , استرپتوكوك , باسيلوس سريوس
دامنه موضوعي :
دامپزشكي
چكيده :
در اين بررسي 300 نمونه شير قبل و بعد از پاستوريزاسيون از نظر آلودگي به ميكروبهاي ايشرشياكلي ، استرپتوكوك ، استافيلوكوك ، و باسيلوس سريوس كه از عوامل مهم ايجاد مسموميت در انسان مي باشند مورد مطالعه قرار گرفت .
