مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي خصوصيات جزء پروتييني عصاره تغليظ شده آب ليمو ترش و اثرات آن بر تكثير لنفوسيت هاي نرمال انساني و رشد سلولهاي سرطاني

چكيده :

گياهان جنس سيتروس شامل انواع گوناگوني از تركيبات فعال هستند كه تحقيقات براي يافتن كاربردهاي آنان هنوز ادامه دارد. ليموترش يكي از گونه هاي جنس سيتروس از خانواده روتاسه RUTACEAE گياهان مي باشد كه اثرات درماني فراواني در طب سنتي براي آن ذكر شده است . بعنوان مثال استفاده از آب ليمو در بهبود علايم بيماريهاي چون اسكوروي ، روماتوييد آرتريت ، آسم ، عفونت سينه و تنگي عروق توصيه شده است . با وجود اثرات درماني فراوان اين گياه دارويي ، هنوز مكانيسم عمل و ماهيت بيوشيميايي تركيبات مختلف آن كاملا شناخته شده نيست . يكي از اجزاي تشكيل دهنده آب ليموترش پروتيين مي باشد كه براساس دانسته هاي ما اطلاعات اندكي درباره ماهيت بيوشيميايي و اثرات بيولوژيك آن وجود دارد. بنابراين در اين مطالعه ، ويژگي بيوشيميايي اجزاء پروتييني عصاره تغليظ شده آب ليموترش Concenteraed Lemon Juice ^j CL و اثرات آن بر تكثير لنفوسيتها و رشد سلول هاي سرطاني در محيط كشت مورد مطالعه قرار گرفت . به كمك تكنيك SDS-PAGE روي ژل گراديان + 01-02 ، 7 باند پروتيين مجزا با وزن ملكولي تقريبي 13 و 14 و 16 و 17 و 18 و 20 و 24 كيلودالتون در عصاره CLJ شناسايي گرديد. همچنين با استفاده از HPLC در شرايط غيراحياء 6 پيك پروتييني مجزا در طول موج 215 نانومتر و فاصله زماني 35 دقيقه مشخص شد كه پيك مربوط به باند پروتييني 24 كيلودالتون در اين مدت زمان شناسايي نگرديد.