عنوان :
تاثير سالبوتامول بر تركيب شيميايي لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي
پديدآورندگان :
ضميري محمدجواد نويسنده , انصاري پيرسرايي زربخت نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
كليدواژه زبان طبيعي :
فراسنجه هاي خوني , سالبوتامول , علوم دامي , جوجه هاي گوشتي
چكيده :
در اين آزمايش تاثير خوراندن سالبوتامول ، از روز 30 تا 49 دوره پرورش ، برتركيب لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي نژاد آرين ، بررسي شد. با استفاده از يك لوله ، به 56 جوجه (گروه شاهد To ، روزانه آ ميلي ليتر آب مقطر خورانده شد. به 56 جوجه PPM T1 5، به 56 جوجه ديگر PPM T2 10 و به 56 جوجه نيز 51PPM ,T3 سالبوتامول ، بصورت محلول و براساس ميزان خوراك مصرفي ، خورانده شد. پيش از خوراندن سالبوتامول و هنگام كشتار، خونگيري انجام شد و فراسنجه هاي خوني ، اندازه گيري شدند. پس از كشتار، ويژگيهاي لاشه ارزيابي شد. پروتيين لاشه با روش كلدال ، چربي لاشه با روش عصاره اتري و ماده خشك با روش خشك كردن در آون اندازه گيي شد. فراسنجه هاي خوني (گلوكز، كلسترول ، تري گليسريد، ازت اوره اي خون ، كراتين فسفوكايناز و گلوتاميك اگزوالواستات ترانس آميناز) نيز با استفاده از كيتهاي تجاري اندازه گيري شد. داده ها با استفاده از برنامه آماري SAS آناليز شدند. سطح آماري 5+در نظر گرفته شد. وزن چربي زيرپوستي در تيمار T1 نسبت به گروه كنترل كاهش معني داري نشان داد 1/32 +در تيمار T3 وزن سركاهش يافت ولي وزن پا در تيمار T2 افزايش يافت . وزن جگر در T3,T2 و نسبت به كنترل بيشتر بود. ميزان چربي سينه و ران براساس ماده خشك بطور معني داري در T3, T2, T1 افزايش معني داري داشت . ماده خشك گوشت سينه بطور معني دار افزايش يافت . سطح كراتين فسفوكيناز CPK در T1 بطور معني داري كاهش داد.
